材料:乾燥ワカメ, 無調整豆乳, にがり, 白だし, (刻みニンニクの漬物)又は刻み葱・生姜
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材料:ヒヨコマメ(乾燥), 水, メイプルシロップ
材料:野菜(胡瓜・茄子・人参・大根など), 下漬用 塩(にがり入りの海塩), 大葉, てんさい糖, 醤油…
材料:ピーマン~縦二つ割りして片栗粉をまぶす , 圧搾絞りの油 , ≪種≫豆腐~大豆とにがりのみの製品 , ご飯, 玉ねぎ~みじん切り …
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材料:≪具≫豆腐~大豆とにがりのみの製品 , ひじき , 長ねぎ~小口切り , ※圧搾絞りの油 , ≪調味料≫本みりん …
材料:≪具≫もやし~洗って水切りしておく , 豆腐~大豆とにがりのみの製品 , *太白ごま油 , ≪調味料≫天然塩 , 本みりん …
材料:「昆布を一晩水出しした出し汁」 , ≪具≫シメジ~ほぐす , 玉ねぎ~薄切り , 白菜~食べやすい大きさに切る , 木綿豆腐~大豆とにがりのみの製品 …
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