レンチ～ン！ワカメだし豆腐

作り方

1. 1.

   ４グラムの乾燥若芽を水で戻します
   

2. 2.

   数分でこんなに戻ります＾＾
   

3. 3.

   ワカメの水分はペーパーでしっかり拭き取ります
   

4. 4.

   豆乳にしろだしを入れて混ぜてから、にがりを入れてそっと混ぜ、ワカメを入れた器に注ぐ
   

5. 5.

   ６００Wで２分３０秒から３分の間で加熱後数分放置する
   

ワンポイントアドバイス

ワカメの水分をしっかり取り除くことです。市販の豆腐が出来る豆乳が売っています。メーカーさんの指示で作ると良いです。

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• (ID: r1048877)
• 2016/04/19 UP!

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