塩麹 のレシピ・作り方

1,153件
投稿レシピ
塩麹バジルペースト
おいしそう！ 2件
塩麹バジルペースト
発酵家族さん
発酵家族さん
調理時間
調理時間：5分未満
分量
分量：5人以上
材料：フレッシュバジル, 塩麹, オリーブオイル, ニンニク
ブログレシピ
青唐辛子の塩麹漬け　(柚子胡椒を作るための準備でもある)
おいしそう！ 1件
青唐辛子の塩麹漬け　(柚子胡椒を作るための準備でもある)
花ぴーさん
花ぴーさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
投稿レシピ
塩麹に負けない☆塩酒粕
おいしそう！ 19件
塩麹に負けない☆塩酒粕
清水えりさん
清水えりさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：
材料：酒粕（板状）, 水, はちみつ又はキビ砂糖, 塩（天然塩）
投稿レシピ
自家製かんたん塩麹入りピザソース
おいしそう！ 6件
自家製かんたん塩麹入りピザソース
あきらさん
あきらさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：
材料：トマト缶(カット), にんにく, オリーブオイル, オレガノ(乾燥), バジル(乾燥)…
ブログレシピ
お気に入りのアイス❤️と、塩麹で柔らかめちゃ旨っ♪ささみ1本塩麹唐揚げ❤️
おいしそう！ 43件
お気に入りのアイス❤️と、塩麹で柔らかめちゃ旨っ♪ささみ1本塩麹唐揚げ❤️
しゃなママさん
しゃなママさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：4人
ブログレシピ
60℃ 低温調理で手作り塩麹
おいしそう！ 1件
60℃ 低温調理で手作り塩麹
低温調理器 BONIQさん
低温調理器 BONIQさん
投稿レシピ
甘さ控えめ☆塩麹あんの作り方
おいしそう！ 2件
甘さ控えめ☆塩麹あんの作り方
美容料理研究家あゆさん
美容料理研究家あゆさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：4人
材料：小豆, 甜菜糖(お使いの砂糖), 塩麹
投稿レシピ
塩麹を使ってお漬物☆ 子メロンの中華風塩麹漬け♪
おいしそう！ 4件
塩麹を使ってお漬物☆ 子メロンの中華風塩麹漬け♪
このはさん
このはさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：子メロン（または白瓜）, ＊塩麹, ＊だしの素, ＊おろし生姜, ＊ごま油…
投稿レシピ
塩麹炒め弁当
おいしそう！ 5件
塩麹炒め弁当
uzukajiさん
uzukajiさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：2人
材料：豚こま切れ肉, 長ネギ, ○塩麹, ○白ワイン, ○しょうゆ…
投稿レシピ
簡単発酵漬物☆塩麹ヨーグルト床
おいしそう！ 5件
簡単発酵漬物☆塩麹ヨーグルト床
清水えりさん
清水えりさん
調理時間
調理時間：5分未満
分量
分量：
材料：プレーンヨーグルト, 塩麹, 昆布, 好みの野菜, 塩

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