豚と干しゴーヤの炒め煮 レシピ

豚と干しゴーヤの炒め煮
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
ひよこさん
ひよこさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

干したゴーヤは甘みが出るので、ゴーヤが余った時は干して保存すると便利！

材料

  1. 豚肉　適量
  2. ゴーヤもしくは干しゴーヤ　適量

作り方

  1. 1.

    干しゴーヤなら戻しておきます。

  2. 2.

    豚とゴーヤと酒・醤油・みりんで炒め煮（ゴーヤの戻し汁を加え）していきます。

ワンポイントアドバイス

フレッシュなゴーヤの場合、普通に炒めても同じですけど＾＾ドライゴーヤがいっぱい出来たのでこうしてみました♪

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  • (ID: r1052390)
  • 2016/04/19 UP!

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