りんご飴、ブルーベリー飴、プチトマト飴 レシピ

りんご飴、ブルーベリー飴、プチトマト飴
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

りんご飴、ブルーベリー飴、プチトマト飴を作ってみました。
八百屋さんに８個入り１５０円の姫りんご（ミニりんご）があったので、
こんなに安くで見たことないし、りんご飴を作りたくなって買いました。
飴があまったので、
ブルーベリー、プチトマト飴も作ってみましたが、プチトマトあたりで飴が固まりちょっと形が、、、
食紅は使わず砂糖と水だけで、簡単にできました。

材料

  1. 姫りんご　８個
  2. 冷凍ブルーベリー　１３粒
  3. プチトマト　２個
  4. 砂糖　２００g
  5. 水　６０ml

作り方

  1. 1.

    りんごとプチトマトはへたをとり、冷凍ブルーベリーは氷をとるため水で洗い、水気をよくふきます。

  2. 2.

    りんごは串を刺し、プチトマトとブルーベリーは爪楊枝を刺します。

  3. 3.

    小鍋に砂糖と水を入れて、よく混ぜます。

  4. 4.

    火をつけて、沸騰したら、中火にし煮詰めます。
    （火をつけたら絶対に箸などで触ってはいけません）

  5. 5.

    ７分くらい煮詰めたら、箸の先につけて、水につけて、カチっと固まったら、鍋を傾け、りんご、ブルーベリー、プチトマトに、素早く絡めます。

  6. 6.

    クッキングシートなどに間を開けて並べて置き、固まったら完成です。

ワンポイントアドバイス

素早く絡めないと固まってきます。
あまったら普通の飴だけにもできます。

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  • (ID: r1421100)
  • 2020/01/28 UP!

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