にんにくは皮をむき、半分に切る。フランスパンは2cmの厚さに切り、トースターでこんがり焼き、にんにくの切り口をこすり付ける。
プチトマトは8等分に切る。きゅうりは5㎜角に切る。ボウルにトマト、キュウリを入れて、オリーブオイル、はちみつ、塩、こしょうで味付けし、よく和える。
1のフランスパンの上に2のソースを乗せて完成。
大人用には、バジルの葉を加えるとワインのお供にぴったり♪
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