豚と干しゴーヤの炒め煮by ひよこさん

【料理紹介】

干したゴーヤは甘みが出るので、ゴーヤが余った時は干して保存すると便利！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
豚肉 適量
ゴーヤもしくは干しゴーヤ 適量

【作り方】

  1. 干しゴーヤなら戻しておきます。
  2. 豚とゴーヤと酒・醤油・みりんで炒め煮（ゴーヤの戻し汁を加え）していきます。

【ワンポイントアドバイス】

フレッシュなゴーヤの場合、普通に炒めても同じですけど＾＾ドライゴーヤがいっぱい出来たのでこうしてみました♪