豚肉とパプリカの南国風炒め物☆

作り方

1. 1.

   ビニール袋に豚肉と★を入れてよくもみこみ、冷蔵庫で1〜2時間おく。薄く片栗粉をまぶす。
   

2. 2.

   パプリカ・ピーマンはそれぞれ縦に細切りにする。
   たまねぎは薄切りにする。
   にんにくはみじん切りに、赤唐辛子は種をとって輪切りにする。
   

3. 3.

   フライパンにサラダ油・にんにく・赤唐辛子を入れて熱し、1を入れて色が変わるまで中火で炒める。
   

4. 4.

   赤パプリカ・黄パプリカ・ピーマン・たまねぎを加えて、すこししんなりするまで炒める。
   

5. 5.

   ☆を加えて炒め、塩・胡椒で味をととのえて火を止める。お好みでレモン汁をまわしかける。
   

6. 6.

   お皿に盛る。
   

ワンポイントアドバイス

レモン汁はお好みですが、加えるとさっぱりした味になって美味しいです。

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• (ID: r1084089)
• 2016/07/11 UP!

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