- 村山料理教室さんのmyレシピブック
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今日の足あと 0ポチッ!
足あと

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12月後半の教室、焼きたてパイはごちそう!
2022/12/13 UP!
(ID:b19553819)
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主菜はみっちり肉のつまったミートパイです、バターで炒めたほうれん草も冬の付け合わせですね。サラダ替りに紅白ピクルス、あ~これは事情があって(...
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今日のレタスは大きいよ
2022/12/12 UP!
(ID:b19552944)
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スーパーマーケットの産直コーナーで見つけたサニーレタス!普通の2倍の大きさです。フレッシュ野菜を求めていたので買っちゃいました、となりにいた...
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1人用のミートパイはどう包む?
2022/12/11 UP!
(ID:b19552079)
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クリスマス向けに大きく焼いて切り分けるのもいいのですが、焼き時間短縮と人数調整で、今回は一人ずつつつんでみました。 これはこれでいい感じに仕...
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きんとんはクチナシの花で黄色に染めます
2022/12/06 UP!
(ID:b19547725)
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おせちのきんとんは、くちなしの蕾(花)を乾燥させたもので染めます。 そのままでは色が出にくいので、お茶パック袋に砕いたものを入れて、さつまい...
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今週もおせち、準備が+本当に大事
2022/12/04 UP!
(ID:b19545845)
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上段のきんとん、たこの柔らか煮、黒豆を作ります。下の鯛の昆布締めは、和風カルパッチョ仕立てにします。お重にいれるなら手毬すしにもできるのよ。...
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ちゃちゃとすき焼き、冬のごはん
2022/12/04 UP!
(ID:b19544925)
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今週は、教室前の準備が多く気が抜けません。土曜日朝、昆布締めも、くちなしも準備万端って思ったら、絹ごし豆腐忘れてました、盲点・・・すぐに買い...
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サブレミッシェル、可愛くて手が出せません
2022/12/02 UP!
(ID:b19544164)
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東京土産にといただいたクッキー缶。そんなふうに言ってはいけないほどかわいい。サブレミッシェルのヴォヤージュサブレ、右が東京、左がパリ。スカイ...
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教室用の黒豆を炊きました
2022/11/29 UP!
(ID:b19540390)
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おせちには黒豆が必須?と思うので、作り方を説明して、ほんの少しですがたべていただけるように黒豆を煮ました。 ママから受け継いだ黒豆は普通の煮...
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韓流シスターズ、女の人は強いのよ
2022/11/28 UP!
(ID:b19543166)
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※右のポスターは、資生堂のパクリじゃね?って話題になりましたがキレイですよね。 Netflix「貧しい家庭に生まれながらも仲むつまじく生きて...
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同じ構成ですが、内容吟味の朝ごはん!
2022/11/27 UP!
(ID:b19538652)
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今朝は主人は休日出勤、通常の朝とかわりありません、が、朝ごはんは気持ちグレードアップ!ヨーグルトは大好きなヤスダヨーグルト パンはポールボギ...
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煮しめに飽きて、夕食はたこ焼き
2022/11/25 UP!
(ID:b19536895)
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2週間教室でおせちの煮しめを作っていたので、ごめん、私はもう飽きてます・・・すごくおいしくできので、本番(?)までお休みです、皆様は練習して...
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昆布締めも、きんとんも、おせち後半です
2022/11/23 UP!
(ID:b19535944)
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来週からおせち後半です。 お写真の食器が重なってました、油断してたよ。 お料理については”教室の2022年12月の予定”、 教室については”...
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ごめんね、私ムッチャ煮しめ上手になってる
2022/11/20 UP!
(ID:b19533253)
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先週4回の教室したので毎回煮しめはおいしく仕上がっています。ふふふ、私が上手になっていく?餃子などの包みなど回を重ねる、数をこなすと格段に上...
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