イェジンさんの新着レシピ-投稿レシピ（4/4） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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ミルク甘酒 2014/01/31 UP! (ID:r705927)

牛乳を使うことでとてもミルキーに仕上がります。意外なようですが、生姜ともよく合います。うちのお気に入りになりました。

人数：4人分 調理時間：15～30分
材料：酒粕, 水, 牛乳（無調整豆乳でも）, 塩, 砂糖、すりおろし生姜

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ザワークラウトとソーセージの煮込み 2014/01/17 UP! (ID:r699950)

買い置きでちゃっちゃと作れる煮込みです。 煮込み時間も少なく、使う材料も少なくてとても簡単。 でもごはんにもパンにもおもてなしにも合うひと品...

人数：4人分 調理時間：30分～1時間
材料：ザワークラウト１瓶, 玉ねぎ（薄切り）, スープ（固形や顆粒スープで作ったもの）

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切り干し大根の甘辛和え 2014/01/07 UP! (ID:r695412)

韓国の家庭料理で常備菜です。 これがあるとごはんがドンドン進みます。

人数：4人分 調理時間：15～30分
材料：切干大根, 醤油, 長葱（みじん切り）, にんにく（みじん切り）, 生姜（すりおろし）…

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しらすとオリーブオイルのおむすび 2013/11/14 UP! (ID:r673221)

うちの大定番「しらすのオリーブオイルかけごはん」を 小さく丸めておむすびにしました。 しらすの塩味とオリーブオイルの風味が温かいごはんになじ...

人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：温かいごはん　, しらす, EXV．オリーブオイル　, 大葉, 煎りごま　

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シンガポールのオイスターオムレツ 2013/11/11 UP! (ID:r672008)

毎年訪れるシンガポールで大好きなメニューのひとつです 手早く作ることが出来て、お惣菜にもなり、お酒のお供にもなる牡蛎の旨味いっぱいのオムレツ...

人数：2人分 調理時間：15～30分
材料：たまご, 牡蛎（加熱用）, お餅, にんにく（みじん切り）, 薄力粉…

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秋刀魚のコンフィ 2013/11/08 UP! (ID:r671209)

三枚におろした秋刀魚にハーブ、にんにく、レモンの輪切りなどをのせてオーブンに入れるだけ。 ごく弱火で火にかけてお鍋でも作ることが出来ます。 ...

人数：2人分 調理時間：30分～1時間
材料：秋刀魚（３枚おろし）, 塩　, ・タイム、ローズマリーなど　, ローリエ, にんにく（スライス）…

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海老の春巻き揚げ 2013/10/31 UP! (ID:r666267)

春巻きの皮を使うことで、フライでも天ぷらでもない海老の旨味と食感を引き出せます。ほんの少し、にんにくの風味をつけることが美味しさのキメ手です...

人数：2人分 調理時間：15～30分
材料：・エビ（出来れば大きなもの）, 春巻きの皮, 塩、胡椒、にんにく（すりおろし）, のり, サラダ油

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高菜と豚肉炒めのおにぎり 2013/10/28 UP! (ID:r664990)

高菜は福岡の特産品です。子供の頃から食べていた高菜漬けを使ったボリューミーなおにぎりです。炒めた高菜はそのままお惣菜に、混ぜご飯、チャーハン...

人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：高菜漬け　, 豚肉（赤身の薄切り）, 酒　, サラダ油　, 煎りごま　

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菜の花のオイルパスタ 2013/03/17 UP! (ID:r566297)

ちょっとほろ苦さもあり、甘みもあり、 アンチョビで美味しさをアップさせます。 菜の花とオリーブオイルの美味しさを 引き出せるシンプルなスパゲ...

人数：2人分 調理時間：15～30分
材料：菜の花, アンチョビフィレ, スパゲッティ（１。６mm）, にんにく, エキストラバージンオリーブオイル

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鱈と白菜の蒸し鍋 2013/01/06 UP! (ID:r534542)

重ねるだけ！調味料いらずで出来る白菜と鱈のうまみ十分のクリーミーなお鍋。

人数：2人分 調理時間：15～30分
材料：白菜, タラ, EXV.オリーブオイル　, 塩　, 黒胡椒…

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金のつぶ納豆と辛子高菜の九州チャーハン 2012/07/05 UP! (ID:r451330)

辛子高菜は九州の名産で高菜のまぜごはん、おにぎり、炒飯は子供の頃から親しんだ味です。 今回はベーシックな高菜炒飯に納豆、コチュジャンを加えて...

人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：金のつぶ納豆, コチュジャン, ごはん, 辛子高菜, 煎りごま…

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金のつぶとゴーヤで夏の和え物 2012/06/26 UP! (ID:r447691)

うちでは生のゴーヤとささみを使って和え物を、そしてクリームチーズに鰹節とお醤油をかけた和え物もよく作ります。 今回はささみを金のつぶに変えて...

人数：2人分 調理時間：15～30分
材料：金のつぶ, ゴーヤ, クリームチーズ, 鰹節, ミツカン　ゆずぽん…

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金のつぶとチーズのきんちゃく焼き 2012/06/25 UP! (ID:r446901)

もう一品ほしいなという時に作ってみた簡単メニューです。 そのままでお惣菜にもおつまみにもなります 出来立てをごはんにのせて、きざみ葱や香り付...

人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：油揚げ, 金のつぶ納豆, 溶けるタイプのチーズ, サラダ油

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