ショコラママさんの新着ブログ（9/18） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- 白くまちゃんと黒くまちゃん 2021/01/14 UP! (ID:b18800769)
- 以前大人のクラスのレッスンで黒クマちゃんのケーキを作りましたがふと気づいて白くまちゃんの仲間入りです。工程は同じで、ココアを粉糖に、耳のチョ...
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- 一人仕事 2021/01/06 UP! (ID:b18790422)
- 春の緊急事態宣言の時から買い物の回数を減らすために朝食用のパン作りを始めました。製菓学校の教科書を読み直して自分なりにアレンジをしながら焼き...
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- あけましておめでとうございます 2021/01/05 UP! (ID:b18789289)
- 年末にお年賀用のフルーツケーキ ブランデーケーキ マロンケーキ黒豆と抹茶ケーキと計量 仕込み 焼きの繰り返しをして過ごしました。今年は子供た...
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- 柚子ジャム 2020/12/28 UP! (ID:b18779171)
- 冬至の時期になると友人やご近所から柚子をいただくので、ほぼ毎年冬至に重宝しています。皮を薄くスライスして冷凍庫に入れて白菜漬けの香りに加えた...
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- 静かなクリスマス 2020/12/26 UP! (ID:b18777314)
- 子どもたちがそれぞれ家族を持ち独立した今年は夫と二人きりの静かなクリスマスイブでした。当然３密にもならずにテーブルクロスだけはせめて華やかに...
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- シュトーレン増産中 2020/12/16 UP! (ID:b18765066)
- 12月に入ると時間のある時にシュトーレンをせっせと焼いています。自宅の朝ごはんのパン代わりにもしばしば登場するのはもちろん親戚やお世話になっ...
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- 小会食 2020/12/07 UP! (ID:b18753696)
- ５つの小を守って我が家で親戚とプチ会食です。いつもは大皿メニューで好きなものを自由に取り分けていただくのですが、今回は全て個食に分けてお出し...
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- 12月キッズレッスン 2020/11/28 UP! (ID:b18742845)
- 12月のキッズレッスンはクリスマスケーキを作ります。１２センチセルクルを使って一人ずつホールに仕上げます。ゼラチンの扱い方などをしっかり覚え...
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- 12月メニュー 2020/11/21 UP! (ID:b18734256)
- 12月のレッスンメニューはショコラブランルージュです。ホワイトチョコレートのムースに中にフランボワーズジュレが入っています。ホワイトチョコの...
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- インスタ映え 2020/11/13 UP! (ID:b18724867)
- インスタをしているようなタイトルですが、やってません。でも最近インスタ映えするサンドイッチがブームになっているらしく、それらしく真似してみま...
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- 11月メニュー 2020/11/05 UP! (ID:b18714679)
- 11月はマロンを使ったケーキです。生地にもクリームにもマロンがたっぷり入っています。さらに仕上げにもイチョウの葉のように栗の黄色を敷き詰めて...
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- キッズレッスン 2020/10/16 UP! (ID:b18689325)
- 10月はハロウィンなのでキッズレッスンはパンプキンタルトです。タルト生地はグラハムクッキーを使って簡単に。カボチャをたっぷり使います。カボチ...
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- 悪銭苦闘 2020/10/14 UP! (ID:b18686785)
- 今月キッズレッスンでトトロのケーキを作りたいというリクエストがあります。レッスン当日がお母さんの誕生日なのでトトロを描いてケーキを作りたいと...
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- マスクケース 2020/10/13 UP! (ID:b18685468)
- マスクが欠かせない日常になりました。手洗いも自動式ハンドソープやペーパータオルの使用など今までのスタイルを少しずつ変えながら対応しています。...
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- 10月メニュー 2020/10/10 UP! (ID:b18681748)
- 10月はパラディーという名前のケーキです。少し前に健康志向からココナッツオイルやナッツ、アーモンドミルクなどがブームになりましたが、今回はア...
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- 久しぶりの再会 2020/10/08 UP! (ID:b18679272)
- コロナの影響で自宅になかなかお呼びできなかったのですが半年ぶりの再会です。先月入籍を済ませた方がご一緒でしたので桜茶の代わりに桜のムースをお...
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- キッズ親子レッスン 2020/10/05 UP! (ID:b18675413)
- ブログの更新がないので友人から安否確認のメールが届きました。この時期コロナの感染の心配をさせてしまい本人はいたって元気なのですが、ブログは放...
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- キッズレッスン 2020/09/13 UP! (ID:b18647851)
- 昨日は子供教室のレッスンでした。9月がお誕生日ということで今月はホールでバースデーケーキのレッスンです。クリームを全体にナッぺするのは少し難...
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- 連日あやかりご飯 2020/09/05 UP! (ID:b18637613)
- ごっちゃんにいただいた夏野菜で翌日の夕食もごちそうにあやかりました。立派な丸ナスは素揚げして作っておいた大葉味噌で。山形のダシは冷やっこに乗...
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- お野菜たっぷり 2020/09/02 UP! (ID:b18634297)
- レッスンに通って来てくれる友人のごっちゃんから、彼女が育てたお野菜を大量にいただきました。遠くから電車を乗り継ぎながらどっさりと重たいお野菜...
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