stacy001さんの新着ブログ（22/227） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- やりいかのイカ墨和え★★★ 2021/06/18 UP! (ID:b18990777)
- 前日買ってきたヤリイカの残りはイカ墨とのコラボ。食べや牛大きさにカットしたヤリイカは火を通し、イカ墨とニンニクで。たっぷりグリーンサラダも添...
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- カラフルシーフードパエリア★★★ 2021/06/17 UP! (ID:b18989639)
- 最近我が家で定番化しつつある、パエリア。色がきれいでおいしそう💛シーフードミックストベーコンのほかには、ガーリック、パプリカ、セロリ、オリー...
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- 春雨サラダ★★★ 2021/06/16 UP! (ID:b18988413)
- じめじめした時期もぴったり、さっぱりした逸品。いつもの定番の春雨サラダかと思いきや、今回は打豆入り。大豆をつぶして乾燥していることで、保存が...
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- するめいかとセロリのさっぱりマリネ★★★ 2021/06/15 UP! (ID:b18987195)
- 新鮮なスルメイカを使って、白ワインに合いそうなマリネを。スルメイカは内臓を取り出し、食べやすい大きさにカットをしてさっとゆでます。白いスルメ...
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- アカエビのお刺身＆お味噌汁★★★ 2021/06/14 UP! (ID:b18985953)
- またまたシーフードを使った料理が登場です。県内の港でとれた、赤エビ。殻をむいて身の部分はそのままお刺身に。残った頭からはいい出汁が出るのでお...
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- ペペロンチーノ★★★ 2021/06/13 UP! (ID:b18985006)
- 毎週でも食べたい、王道ペペロンチーノ♡水漬けしてパスタの湯で時間を節約するのがお父さん流。もちもちしておいしいんだよね♪オリーブオイルに鷹の...
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- 油揚げの煮物2種★★★ 2021/06/12 UP! (ID:b18983651)
- 昔はあまり好きじゃなかった煮物。年を取るにつれ、ほっとする、癒しの逸品に。今回は油揚げを使った煮物。私がいないので、私の嫌いなシイタケがたっ...
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- 豚ロースとナスの甘辛ニンニク炒め★★★ 2021/06/11 UP! (ID:b18982698)
- またまた、ビールや白いご飯が進みそうな逸品。今回の豚肉は、生姜焼き用のロース肉。食べやすい大きさにカットします。見ているだけで元気な出そうな...
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- あさりとホタテのコンソメスープ仕立て★★★ 2021/06/10 UP! (ID:b18981232)
- シーフード好きにはたまらない、貝がたっぷり入ったスープ。あさりは水につけて砂抜きを。青梗菜は食べやすい大きさにカット。フライパンに玉ねぎの入...
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- キノコたっぷりデミグラスハンバーグ★★★ 2021/06/09 UP! (ID:b18980254)
- 安定のおいしさ、デミグラスハンバーグ。ハンバーグ自体は市販品を使用しました。ビーフ100％だから、肉汁たっぷりだね。まずはハンバーグだけをこ...
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- しめさば★★★ 2021/06/08 UP! (ID:b18978784)
- やっぱり地元は魚がおいしいなーと、こっちに戻ってくるとつくづく思います。この日はしめさば。脂ののったサバをさっぱりお酢でしめてあります。薄切...
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- 鶏モモ肉のオレンジソテー★★★ 2021/06/07 UP! (ID:b18977724)
- レストランで出てくるような、おしゃれな逸品♪鶏モモ肉は、皮目を下にしてパリッと焼きます。オレンジは食べやすい大きさにカットし、マーマレード、...
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- シーフードパエリア★★★ 2021/06/06 UP! (ID:b18976243)
- 今回お父さんんが作ったのはシーフードを入れたパエリア。シーフードミックスとトマト、パプリカ、ピーマン、シメジにベーコン。あらかじめベーコンと...
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- 酢ホタテ★★★ 2021/06/05 UP! (ID:b18975043)
- パット見たところは酢豚のようですが豚肉の代わりに入っているのはベビーホタテ。シーフードバージョンです。玉ねぎ、レンコン、タケノコ、ピーマン、...
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- カツオのたたき2種★★★ 2021/06/04 UP! (ID:b18973875)
- 今回はカツオのたたきを使って2種類作ってくれたお父さん。一つは定番の、和風バージョン。おろししょうがとおろしにんにく、刻み葱を加えて。ポン酢...
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- 豚もも肉とニンニクの芽の焼肉のたれ炒め★★★ 2021/06/03 UP! (ID:b18972647)
- 久しぶりに焼肉のたれを使った逸品が登場。ニンニクの芽とにらはそれぞれ食べやすい大きさにカット。今回使用したのはあしみや豚のモモ。ごま油を敷い...
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- かきあげきんぴらと大根の煮物★★★ 2021/06/02 UP! (ID:b18971418)
- 夏おでんかとおもった、大根の煮物。面取りをして下茹でをした大根、なんて美しい♪今回大根と一緒に煮るのはかきあげきんぴら。かき揚げというとてん...
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- ガーリックシュリンプ＆ニラ玉★★★ 2021/06/01 UP! (ID:b18970189)
- おしゃれなエビと、ニラたっぷりの卵焼き♪いんげんはさっとゆでて食べやすい大きさにカット。にらは水洗いをしてざく切りにした後、ふんわり卵でまと...
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- にしんとふきの煮物★★★ 2021/05/31 UP! (ID:b18968998)
- 昔おばあちゃんが大好きだった、鰊の煮物。私の苦手な蕗との煮物です。身欠きにしん。やっぱり骨が多くて、カスカスとしてて苦手ｗ生姜と一緒に下処理...
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- きゅうりとなすのからし漬け★★★ 2021/05/30 UP! (ID:b18968002)
- 市販のからし漬けの素を使って箸休めを。キャベツとなすは大きめに乱切りに。辛子漬けの素をまぶしたらよく揉みこんで冷蔵庫で味をしみ込ませます。野...
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