stacy001さんの新着ブログ（20/227） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- プチオープンバーガー★★★ 2021/07/28 UP! (ID:b19036371)
- 志麻さんのレシピからヒントを得たという、かわいらしいフィンガーフード。塩コショウをした牛肉は両面をこんがりと焼いてからその脂を利用してバゲッ...
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- 鶏ささみと豆苗の花椒炒め★★★ 2021/07/27 UP! (ID:b19035250)
- ふわっと香ってしびれる花椒を使った逸品。鶏ささみは塩コショウを振ってから食べやすい大きさに切り、表面に片栗粉をまぶします。パプリカは種を取り...
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- 煮しめ★★★ 2021/07/26 UP! (ID:b19034136)
- 4連休最後の昨日は妹家族が遊びに来て、にぎやかなディナー。甥っ子の大好きなメニューを中心に、煮しめも。絹の滑らかな厚揚げに人参、こんにゃく、...
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- 4種類のポークソテー★★★ 2021/07/25 UP! (ID:b19033062)
- 4連休中盤の昨日。ポークソテーを４種類の味で楽しませてくれたお父さん。まずは定番の生姜焼き。ショウガと酒、みりん、しょうゆを混ぜたたれに豚肉...
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- 牛筋の煮込み★★★ 2021/07/24 UP! (ID:b19032201)
- 昨日は和風と中華の中心のディナー。前日から仕込みを入れた牛筋は余分な脂がなく、とろける柔らかさ。牛筋とこんにゃくにはしっかり味が染みているけ...
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- 竹輪としめじのソテー★★★ 2021/07/23 UP! (ID:b19031125)
- 4連休初日の昨日。野菜たっぷり、ワインに合うお肉料理のディナーを作ってくれたお父さん。パールしめじとブラウンのシメジ、２種類を使った炒め物。...
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- ラズベリーコンフィチュール＆チーズクリームのバゲット★アンチョビキャベツ★★★ 2021/07/22 UP! (ID:b19030058)
- ワインに合う2品を作ってくれたお父さん。一つはカリッと焼いたバゲットに、ラズベリーのコンフィチュールと、バジルの入った２種のチーズのスプレッ...
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- ファヒータ★★★ 2021/07/21 UP! (ID:b19028691)
- 懐かしい、ファヒータの登場です。アメリカに住んでた頃は、メキシカンが好きで値段も手ごろだしよく食べに行ったな・・・玉ねぎ、パプリカは食べやす...
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- ノルウェーサーモンのマリネ★★★ 2021/07/20 UP! (ID:b19027610)
- お刺身用のノルウェーサーモン。そのままわさびじょゆで食べてももちろんおいしいけど。今回はさっぱりマリネに。サーモンは食べやすい大きさにカット...
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- 黒コショウガーリックチャーハン★★★ 2021/07/19 UP! (ID:b19026433)
- 昨日は中華が中心のアジアンディナー。油を熱した中華鍋に溶き卵を入れたら、すぐ冷たいご飯を。卵でコーティングをすることでお米がパラパラに。ニン...
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- ゼンマイと薄揚げの煮物★★★ 2021/07/18 UP! (ID:b19025502)
- 昨日も豪華な食事を作ってくれたお父さん。ゼンマイは数日前から下準備を。水を何度も変えて戻したゼンマイは、苦みもなくておいしい♡最初に薄揚げに...
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- コーヒーゼリー★イチゴのコンポートのせ★★★ 2021/07/17 UP! (ID:b19024428)
- お父さんが毎日アイスコーヒーを淹れてくれるのですが、今回はコーヒーゼリーも作ってくれました♡コーヒーをゼラチンで固めて冷蔵庫で冷やします。コ...
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- 鶏ささみのフルーツソース掛け★★★ 2021/07/16 UP! (ID:b19023140)
- 最近出番の多い鶏ささみ。高タンパク低カロリーなのがうれしい♪彩もバランスもきれいなワンプレート♡筋を取って日本酒を入れて蒸した鶏ささみは熱い...
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- ツナ入りポテトサラダ★★★ 2021/07/15 UP! (ID:b19022007)
- ワインにもピッタリ、シーチキンを入れたポテトサラダ。じゃがいもは小さめにカットしてゆで、粉吹き芋にします。ツナ、スイートコーン、マヨネーズを...
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- 牛肉と野菜のコチジャン炒め★★★ 2021/07/14 UP! (ID:b19020810)
- うま辛い、ビールや白いご飯にぴったりの逸品。パプリカ、シメジ、ホワイトパールは食べやすい大きさにカット。アスパラガスはハカマを取ってさっとゆ...
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- 大根と厚揚げの煮物★ゼンマイと大根の皮の煮物★★★ 2021/07/13 UP! (ID:b19019734)
- 厚揚げと大根を使って煮物に。面取りした大根の美しさと、厚揚げの絹のような滑らかさにうっとり。ほうれん草は色が悪くならないよう、別ゆでにしたも...
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- 4種のご当地パスタ★★★ 2021/07/12 UP! (ID:b19018543)
- 久しぶりの実家ご飯♡市販のご当地パスタのシーズニングを使って、4種類の味を試してくれました。長崎のからすみ＆バターは前回もありましたが、今回...
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- 焼きサバ寿司★★★ 2021/07/11 UP! (ID:b19017226)
- 夏にピッタリの、お寿司。ご飯は厚いうちに酢、砂糖、塩を混ぜてすし飯に。焼いたサバは骨を取り除いて皮ごと身をほぐし、刻んだ生姜、白ごまと一緒に...
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- タコとアスパラガスのイタリアン風炒めもの★★★ 2021/07/10 UP! (ID:b19016405)
- ガーリックのきいたさわやかな逸品💛今回の主役はタコ。アスパラガスとタコ、ちょっと意外な組み合わせ。味付けは見ただけでおいしいとわかる、トマト...
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- 糖蜜芋と高野豆腐の煮物★★★ 2021/07/09 UP! (ID:b19015262)
- 見た目も美しい、和の逸品。今回のサツマイモは糖蜜芋。名前からして甘そう💛オレンジがかった実の色は火を通すと濃い黄色に。高野豆腐、にんじんと一...
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