stacy001さんの新着ブログ(1/223) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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全4,443件中1〜20件を表示しています。
具沢山シチュー★★★
具沢山シチュー★★★ 2022/05/19 UP! (ID:b19354122)
久しぶりにシチューが登場♪今回のシチューはちょっと黄色みがかかっているなと思ったら、フォンデュシチューというチーズが入ったシチューの素を使っ...

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大根ときゅうり、ニンジンの山わさびマヨ和え★★★
大根ときゅうり、ニンジンの山わさびマヨ和え★★★ 2022/05/18 UP! (ID:b19352922)
ちょっといつもとは違う箸休めにぴったりの逸品を作ってくれたお父さん。薄切りにしたきゅうり、ニンジン、大根に合わせるのは、山わさびを入れたマヨ...

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カツオのたたき★★★
カツオのたたき★★★ 2022/05/17 UP! (ID:b19351883)
久しぶりにカツオのたたきが♪香ばしく焼けた皮目がおいしそう。カツオのたたきを食べやすい厚さにカットして、薄切りにして水にさらし、水気を切った...

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大根としろなの山椒味噌和え★★★
大根としろなの山椒味噌和え★★★ 2022/05/16 UP! (ID:b19350871)
フレッシュな山椒の香りがいい逸品を作ってくれたお父さん。あらかじめさっとゆでたしろなと、面取りして食べやすい大きさにカットして茹でた大根。山...

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一夜干し赤がれい&切り干し大根とひじきの煮物★★★
一夜干し赤がれい&切り干し大根とひじきの煮物★★★ 2022/05/15 UP! (ID:b19350017)
今回は昔ながらの和食で。一夜干しの赤がれい。個人的にはあまり好きではない魚ですが、干すことで余分な水分が抜けてうまみが凝縮。お好みでレモンを...

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生ハムとリーフレタスの生春巻き★★★
生ハムとリーフレタスの生春巻き★★★ 2022/05/14 UP! (ID:b19349082)
もちっとした食感がなんともいえない、生春巻き。今回はリーフレタスと生ハムで。エビが入っていないところが、私好み。細長くスティック状に巻いて、...

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たけのこごはん★★★
たけのこごはん★★★ 2022/05/13 UP! (ID:b19348082)
またまた出てきた、この時期ならではのたけのこご飯♪新物の筍、おいしそう!食べやすい大きさにカットして研いだお米に乗せたらだし汁を。炊きあがり...

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チキンティッカ★★★
チキンティッカ★★★ 2022/05/11 UP! (ID:b19345849)
同じ味付けで、骨付きのタンドリーチキンよりも食べやすい、チキンティッカ。今回はヘルシーに鶏むね肉で。胸肉ってカロリーが低いけど、どうしてもモ...

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麻婆豆腐★★★
麻婆豆腐★★★ 2022/05/10 UP! (ID:b19345019)
久しぶりの麻婆豆腐。豆腐は大きめにカット。崩れないし、程よく味が絡んでおいしい。刻み葱を散らしていただきます。白いご飯にもビールにも合う、王...

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ささみと野菜の甘酢炒め★★★
ささみと野菜の甘酢炒め★★★ 2022/05/09 UP! (ID:b19343705)
酢豚の鶏&ヘルシーバージョンが登場。鶏ささみは火を通して熱いうちに手で割きます。カットするより味が染みやすい気がします。ニンジンは乱切りに、...

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若竹煮&筍ごはん★★★
若竹煮&筍ごはん★★★ 2022/05/08 UP! (ID:b19342805)
この時期ならではの、タケノコを使った逸品が登場。山田さんが収穫したタケノコ。山田さん、ありがとう♪食べやすい大きさにカットした筍はわかめ、鰹...

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豚軟骨のトロトロ煮★★★
豚軟骨のトロトロ煮★★★ 2022/05/07 UP! (ID:b19341894)
軟骨っていうと、居酒屋とかで見る小さいかけらのような揚げ物しか思いつかなかったけど、今回は大きな豚軟骨を使って煮込みを作ってくれたお父さん。...

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スモークサーモンのマリネ★★★
スモークサーモンのマリネ★★★ 2022/05/06 UP! (ID:b19340754)
ゴールデンウィーク中もご飯を作ってくれているお父さん。そのまま食べてもおいしいスモークサーモンにひと手間加えてマリネを作ってくれました。薄切...

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ほたるいかとエリンギのアヒージョ★★★
ほたるいかとエリンギのアヒージョ★★★ 2022/05/05 UP! (ID:b19339942)
今回はホタルイカを使ったアヒージョ。私は見た目からしてだめだけど、シーフード好きなお母さんと妹にはたまらないだろう、ホタルイカ。生でも食べら...

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ナスとにらの肉みそ炒め★★★
ナスとにらの肉みそ炒め★★★ 2022/05/04 UP! (ID:b19339002)
今回は白いご飯やビールが進みそうな、肉みそ炒め。.使用したのは市販のバランス食堂 なすの肉味噌炒めです。ひき肉に加えて、なす、しいたけ、パプ...

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炊飯器で桜パンケーキ★★★
炊飯器で桜パンケーキ★★★ 2022/05/03 UP! (ID:b19338032)
桜は散ってしまっているけど、桜パウダーを使ってパンケーキを作ってくれたお父さん。桜の花のピンク色がかわいくて、葉のかおりがいいんだよね。通常...

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デミグラスハンバーグ★★★
デミグラスハンバーグ★★★ 2022/05/02 UP! (ID:b19336901)
甥っ子も大好きな、ハンバーグが登場。合いびき肉にみじん切りにした玉ねぎを加えて、パン粉、卵、しお、胡椒、ナツメグを加えてよく混ぜます。成形し...

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きんぴらごぼう★★★
きんぴらごぼう★★★ 2022/05/01 UP! (ID:b19336106)
我が家の定番きんぴらごぼう。今回は、こんにゃくの割合が多めなところと細めにカットしたのがいつもとちょっと違う感じ。ごぼうが少なめだったのかな...

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塩ますとひじきの混ぜご飯★★★
塩ますとひじきの混ぜご飯★★★ 2022/04/30 UP! (ID:b19335163)
最近対込みご飯率が高いですが、今回は混ぜご飯。塩マスは皮と骨を取り除いてあらめにほぐします。今回コラボするのは、ひじきとゆかり、えだまめ。炊...

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