stacy001さんの新着ブログ（18/227） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- のどぐろの塩焼き★★★ 2021/09/06 UP! (ID:b19080179)
- 久しぶりに食べる、のどぐろ。小ぶりのサイズだけど干物ではなく生ののどぐろです。きれいな色の身。表面に軽く塩を振ってグリル。大根おろしを添えて...
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- グリーンカレー★★★ 2021/09/05 UP! (ID:b19079201)
- 昨日はいろいろな国の料理を作ってくれたお父さん。一つはタイのグリーンカレー。パプリカ、しし唐としめじは別々に炒めておきます。鶏ささみは蒸して...
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- ふたつば入りきんぴら★★★ 2021/09/04 UP! (ID:b19077937)
- 大好きなきんぴらごぼうをふたつば入りバージョンで。ごま油でささがきにしたゴボウと細切りにしたニンジンを炒めてから、薄めためんつゆを投入。汁け...
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- 秋サケのソテー★★★ 2021/09/03 UP! (ID:b19076808)
- 北海道産の秋サケを使った、ソテーを作ってくれたお父さん。秋ですねー♡酒の表面に塩コショウ、ハーブシーズニングを振ってバターを入れたフライパン...
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- 塩麹サーモンを使ったバゲット★★★ 2021/09/02 UP! (ID:b19075699)
- ワインが進みそうな、またまたおしゃれな逸品が出てきました♡今回のメインは、塩麹を使ったサーモン。バゲットの上にチコリとバジル、オリーブオイル...
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- 豚肉の甘酢炒め★★★ 2021/09/01 UP! (ID:b19074542)
- 最近は酢豚よりもこちらのほうがお気に入り♪豚肉はあらかじめごま油を敷いたフライパンで焼いてさらに取り出します。食べやすい大きさにカットした人...
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- 甘辛ゴボウ＆手羽照り焼き★★★ 2021/08/31 UP! (ID:b19073375)
- 帰ったらリクエストする確率が高い、甘辛ゴボウが今回は手羽とのコラボ。片栗粉をつけて揚げたゴボウは、熱いうちにしょうゆと砂糖ベースの甘辛たれに...
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- まつたけご飯★★★ 2021/08/30 UP! (ID:b19072187)
- 市販のマツタケご飯の素を使って、炊き込みご飯を作ってくれたお父さん。市販のレトルトですが、意外と具沢山。ご飯が炊きあがると松茸のいい匂い。ど...
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- 枝豆の冷たいスープ★★★ 2021/08/29 UP! (ID:b19071291)
- 枝豆をたっぷりと入れた、冷製スープを作ってくれたお父さん。枝豆はゆでた後、豆を取り出します。フードプロセッサーで細かくなるまでカットして牛乳...
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- 大豆となめこの煮物★★★ 2021/08/28 UP! (ID:b19070265)
- 豆が好きではない甥っ子も、おいしいと食べるじいちゃんが作る豆の煮もの。今回はなめことのコラボ。切り昆布をたっぷり入れるので、おいしい昆布だし...
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- 牛肉の甘辛炒め★★★ 2021/08/27 UP! (ID:b19069031)
- 甥っ子たちがお泊りに来た日は、甥っ子の好きそうなメニューがずらり。和牛もも肉は軽く塩コショウをして表面を焼いたら、焼き肉のたれで味付け。付け...
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- 手羽焼き★塩レモン風味★★ 2021/08/26 UP! (ID:b19067992)
- 夏にぴったりの、さわやかな逸品♪鶏の手羽は、食べやすいようにカット。表面に塩コショウを振ってなじませたら、薄く片栗粉をまぶしてオリーブオイル...
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- 鶏ささみぶっかけ3種★★★ 2021/08/25 UP! (ID:b19066905)
- ゆでた鶏ささみをベースに、和・アジアン・洋の３種類のぶっかけの逸品を作ってくれたお父さん。一つ目は王道の和素材。しめじ、柚子胡椒、ネギ、玉ね...
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- さつま揚げとなめこの煮物★★★ 2021/08/24 UP! (ID:b19065782)
- 大粒のおいしそうななめこを煮物にしてくれたお父さん。練り物は食べやすい大きさにカット、なめこはさっとゆでて。練り物から出ただしをなめこが吸っ...
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- トマトジュースでガスパチョ風★★★ 2021/08/23 UP! (ID:b19064663)
- 夏にぴったりのさわやかな冷たいスープ。トマトジュースをベースに作ってあります。おろしにんにくとハーブ、トマトジュースにオリーブオイル、塩を加...
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- 焼きサバチラシ★★★ 2021/08/22 UP! (ID:b19063789)
- 久しぶりの、焼きサバを入れたごはん。ご飯は炊きあがりの熱いうちにすし酢を混ぜて。焼きサバは骨を取り除いて食べやすい大きさにほぐします。今回は...
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- 大豆とひじきの煮物★★★ 2021/08/21 UP! (ID:b19062747)
- 昔は嫌いだった、こういう地味なやつ。でも年を取ると体に優しくてほっとします。大豆に千切り大根、薄揚げ、ニンジン、ヒジキを入れた煮物。だしのき...
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- 鶏モモ肉の旨焼き★★★ 2021/08/20 UP! (ID:b19061529)
- またもやお酒の進む逸品が登場♪鶏モモ肉は食べやすい大きさにカットして、しょうゆ、おろしにんにく、おろしショウガ、胡麻を刷り込んで冷蔵庫で味を...
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- 冷ややっこのニンニク味噌のせ★★★ 2021/08/19 UP! (ID:b19060426)
- シンプルだけどお酒にもピッタリ、箸がどんどん進む逸品。水けをきった冷ややっこに乗せたのは刻んだ生ニンニクを入れたニンニク味噌。キムチも混ぜて...
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- トマトソースのパスタ★★★ 2021/08/18 UP! (ID:b19059212)
- アラビアータかと思ったら、辛くない普通のトマトソース。バジルとトマトのさわやかな味です。スパゲティは水に漬けてゆで時間を短縮。トマトソースを...
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