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にしんとふきの煮物★★★　

にしんとふきの煮物★★★　
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stacy001さん
stacy001さん
昔おばあちゃんが大好きだった、鰊の煮物。私の苦手な蕗との煮物です。身欠きにしん。やっぱり骨が多くて、カスカスとしてて苦手ｗ生姜と一緒に下処理。ニシン独特の臭みが取れて柔らかくなるのかな？蕗は筋を取って...
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  • (ID: b18968998)
  • 2021/05/31 UP!

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