ピリ辛★鶏胸肉のアボガド船 レシピ

ピリ辛★鶏胸肉のアボガド船
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

Barchette di avocado grate con pollo・・・アボガド船に見立ててピリ辛にした鶏胸肉と、まろやかな味わいの詰め物にしてみました♪中はトロっと、上のサクサクと最高です!!

材料

  1. マヨネーズ　大さじ2
  2. レモン汁　少々
  3. アボガド　1個
  4. 鶏胸肉　120g
  5. 塩　少々
  6. ニンニク　1カケ
  7. 唐辛子　1本
  8. パプリカ　少々
  9. パン粉　適量
  10. オリーブオイル　大さじ1

作り方

  1. 1.

    オリーブオイルに唐辛子とニンニクの香りを移し
    小さく切った肉を入れ塩をしこんがり焼きパプリカをかけます

  2. 2.

    アボガドにマヨとレモン汁を入れ混ぜ潰して合わせます
    パン粉をプライパンで炒っておきます

  3. 3.

    アボガドの皮に焼いた肉を詰めアボガドソースと入れパン粉をかけ出来上がり！

ワンポイントアドバイス

簡単で冷えたアボガドとあつあつのパン粉が香ばしく、混ぜながら食べてください♪
胸肉のパサつきも濃厚なアボガドで、まろやかに。

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  • (ID: r1046698)
  • 2016/04/18 UP!

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