オクラと玉ねぎの梅おかかマヨ和え

作り方

1. 1.

   オクラはうぶ毛をこするように洗い、へたを切り落とし小口切り。玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておく。
   

2. 2.

   梅干は種を取り除き、実を包丁でたたく。
   

3. 3.

   ボールに２．とマヨネーズ、薄口しょうゆを合わせ、オクラと水気をギュッと絞った玉ねぎを入れ和える。
   

4. 4.

   最後にかつおぶしを入れ、混ぜ合わせる。
   

ワンポイントアドバイス

盛り付けてから飾りにかつおぶしを上に少し乗せてください。

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• (ID: r295277)
• 2011/09/15 UP!

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