あひる課長さんのみんなの声 -みんなからの感想コメント(42/59) | レシピブログ

あひる課長さんのmyレシピブック: 今日の足あと 0ポチッ！ 足あと

42/59（全1,164件）

: キツネでもタコでも、どちらにしても美味しそう～♪
たこ焼き器が無くても、代用品として味わえるんですね～
お得感アリです（*^_^*）
紅生姜が絶妙に合いそうですね♪
by snowさん2012/04/16 UP
お返事：こんばんは(^^
タコ焼きでキツネ焼き、、、なんだか混沌としてますよね（笑
我が家はタコ焼き器もなく、丸く焼く技術もないので、、、逃げの調理と言いますでしょうか(^^;
でも、味は「タコ焼き」ですよ♪
お出汁で食べた方が美味しかったかもしれませんね(^^; 対象の記事：キツネ焼こう「たこやき」

: あひる課長さん、おはようございます。
１つにお鍋で、肉も、野菜も、たまごも、
しっかり食べられる‘ニラ肉豆腐’、
無口で食べることに集中してしまいそうです♪。
あひる課長さんの家では、肉豆腐にｉｎたまご♪なのですね
とても、おいしそう♪♪♪。
あひる課長さんのおすすめの食べ方は、
胡椒でキリッ♪とアクセントを入れるなのですね。
ごはんのお代わりをしてしまいます。
by ぴよさん2012/04/16 UP
お返事：こんにちは(^^
我が家の「肉豆腐」は、豚肉、豆腐、玉ねぎ、、、そして「卵」だったんです(^^
これだけで、他に何もいらないですもんね〜♪
トロリと流れる卵の黄身がまた、豚肉と豆腐に美味しいんですよね(^^
ご飯、モリモリいけましたよ♪; 対象の記事：ニラ肉豆腐

: ＞"豚角と大根"
凄いジューシーで美味しそうですねぇ～
どアップ画像にイチコロです～＞＜！
食べた～い＾～＾！
by あきさん2012/04/14 UP
お返事：こんにちは(^^
角煮は美味しかったんですけど、大根は味濃過ぎで、、、(><
大根だけで、ご飯ガッツリいけましたよ（笑; 対象の記事：豚角と大根

: あひる課長さん、こんばんは。
大根がべっこう飴色を通貨して、
すごくぅ味がしみ込んでますね♪。
あひる課長さん特製‘豚角と大根のラフティー’は、
ビールを使用するんですね。
豚ばら肉が、お箸がスッと通りそうなくらいに
やわらかくて、とても、おいしそう♪♪♪。
by ぴよさん2012/04/12 UP
お返事：こんばんは(^^
大根、、、味が滲み込み過ぎました（笑
まだまだ修行不足、まだまだ勉強したいと思います!!
我が家は「北海道らしく」、、、なのかはわかりませんが、ビールを入れるんです♪
炭酸と酵母の力で柔らかく、、、
豚バラは美味しかったですよ♪; 対象の記事：豚角と大根

: これはおいしそう～～～@@
とろ～りやわらかな角煮はおいしいですよね。
角煮と一緒の大根も大好きです。

●netでね。唐辛子焼酎　肩こりと検索したら出てきました。
私は母に3ヶ月くらい漬けると言われたのですが
netでは1ヶ月くらいと書いてました。
焼酎に唐辛子を入れて唐辛子の成分が出て
色が透明でなくなったものを肩や首にぬりました。
ポカポカあったかいというか、あつくなり
朝起きたらスッキリでした。
　※私は肌が丈夫なので大丈夫でしたが
　　肌荒れなどについては個人差があるかもしれないです。
　　タイガーバームのように臭くないのでいいかもと思いました。
netで検索してみてみてください。
by カナシュンばーばさん2012/04/12 UP
お返事：こんばんは(^^
豚角煮は美味しかったんです、結構煮込みましたから♪
でも、大根が滲み過ぎました(><
まだまだ修行が足りないですね。
唐辛子焼酎、ありがとうございます!!
なるほど、漬けて塗るんですね!!
そう言えば、祖父は「にんにく焼酎」を塗っていた事を思い出しました!!
あれは、、、ガッツリ臭いがあるんで、やっぱり唐辛子を漬けようと思います（笑
素敵な情報、ありがとうございます!!; 対象の記事：豚角と大根

: あひる課長さん、こんにちは。
しいたけ、もやし、ニラが
たくさん入っているのですね。
豚肉の旨みと、椎茸の旨み、
２つの旨みが本格的スープに溶け込むと、
きっと、絶品なのだろうな。。。と、感じました。
とても、おいしそう♪♪♪。
by ぴよさん2012/04/11 UP
お返事：こんにちは(^^
椎茸、たっぷり入れましたよ♪
豚肉との相性もイイですし、旨味成分が出てイイですよね(^^
それよりも、中華三昧の塩スープが滅茶苦茶美味しくて、個人的にはビックリしましたよ（笑
いつもお褒めの言葉、本当にありがとうございます(^^; 対象の記事：三昧考察「しいたけ三昧」

: しいたけ大好きな私にとって「しいたけ三昧」は
極上のごちそう麺です。
もやしとニラも入ってとっても美味しそうです。
by カナシュンばーばさん2012/04/11 UP
お返事：こんにちは(^^
僕も椎茸、大好きなんですよ♪
北海道に「しいたけラーメン」って言うメニューがあるそうですよ(^^
旨味ぎっちり、もっと入れても良かったですねぇ、、、、; 対象の記事：三昧考察「しいたけ三昧」

: これ！とってもいい考えだと思います。
そして美味しそうです。
お揚げの中からうまぁ～いエビチリ！
これはすごい発見です。

明日の予報はまたまた荒れ模様です。
あひる課長さんもくれぐれも風邪などひかぬよう
気をつけてください。
by カナシュンばーばさん2012/04/10 UP
お返事：こんにちは(^^
こうなってしまうと、何を詰め込んでも良さそうな感じですよね♪
フライパンがチリソースで汚れる事もないですし、洗いものも簡単(^^
まだまだ詰め込みますよ〜（笑
お気遣い、ありがとうございます！
明日は雨だそうですね。
smile200876さんも、お気をつけて、お身体にご自愛くださいね(^^; 対象の記事：キツネ焼こう「エビチリ」

: あひる課長さん、こんにちは。
わわっ！油揚げの中で、海老が海老チリに
クッキングされる！！
表面のこんがり♪サクッ♪とした
油揚げの食感が、エビチリの衣に食感を
生み出すのですね。すごぉ～い！！
直火じゃないから、海老にやわらか感を
キープさせることもできる…と、
あひる課長さんのセンスに驚いています。
とても、おいしそう♪♪♪。
by ぴよさん2012/04/10 UP
お返事：こんにちは(^^
これ、フライパンが汚れなくてイイですよ(^^
サクッとした油揚げは、やっぱり美味しいですねぇ、、、この後、普通に油揚げ焼いて食べてましたもん（笑
こうなると、何詰めてもイイ気がしてきました(^^
また何か詰めたいと思います♪
いつも嬉しいコメント、本当にありがとうございます！(^^; 対象の記事：キツネ焼こう「エビチリ」

: 忙し過ぎて現実逃避・・・解ります!
大成功のガッツポーズ!・・・が、しかし
普通のエビチリに、心惹かれてしまったんですね(笑)

ただ今ワタクシの脳内、凸マークが散乱しています(笑)

多忙な日々に、体調など崩されませんように・・・。
by snowさん2012/04/09 UP
お返事：こんにちは(^^
先週から、なんだか無駄に忙しくて、、、現実逃避率が高くなってます（笑
美味しかったんですけどねぇ、、、「普通のエビチリ」が食べたくなりましたよ（笑
でも、チーズ入りだと、キツネ焼きの方がイイかもしれません。
お気遣い、本当にありがとうございます。
snowさんも体調崩されませんように、御自愛くださいね(^^; 対象の記事：キツネ焼こう「エビチリ」

: あひる課長さん、おｈじゃようございます。
こんがり焼き揚げた鶏肉に、ふんわぁ～んカレーの匂い♪。
オイスター醤油のコクありスープで、いただくのですね。
ニラ＆人参の彩が、モヤシに加わって
彩りが春らしい鶏パーコー☆ちても、おいしそう♪♪♪。
by ぴよさん2012/04/09 UP
お返事：こんばんは♪(^^
コンガリ、カレー風味の鶏パーコー、美味しかったですよ♪
オイスターソースベースの醤油スープ、素晴らしく美味しかったです(^^
中華三昧はこんなにも美味しくなっているんだぁ、、、と感動しましたよ(^^; 対象の記事：三昧考察「鶏パーコー」

: あひる課長さん、おはようございます。
シャキッ！水菜に、胡麻×納豆！！
生たまごをかき混ぜて、絡めていただく
うどんなのですね。
喉越しがよさそう♪♪♪。
さらさらっ。。。と、いただきたいです。
こぶた♪たぬき♪きつね♪ねこ…懐かしい歌に
かけたネーミング‘みずなっとうどん’、
かわいいネーミングですね。
by ぴよさん2012/04/06 UP
お返事：こんにちは(^^
納豆と水菜の組み合わせ、実は好きなんです♪
簡単ですし、ガーッとかきまぜてわしゃわしゃ食べましたよ〜(^^
酔っ払ってたんですけどね（笑
素晴らしい料理はできないので、名前や嘘歴史で誤摩化しますよ僕（笑
もっと良いネーミングが思いついたら良かったんですけど、、、
また次回、頑張ります〜♪; 対象の記事：みずなっとうどん

: あひる課長さんへ
こんばんは。
「こぶたぬきつねこ」、、、
もーーーっ♪
『みずなっとうどん』のストーリー（？）を読みながら泣いちゃいました！！
なんておもしろいネーミングなの！！！
これからもどんなネーミングのお料理が出てくるのかワクワク楽しみ☆です。(^ｍ^)♪
by ここまるこさん2012/04/05 UP
お返事：こんにちは(^^
皆さんのように「素晴らく美味しそうで可愛いメニュー」なんて、僕には作れないもので(^^;
名前は嘘歴史で逃げます僕（笑
やっぱり、こういった方が僕には性に合っているんでしょうねぇ(^^;
まだまだ考えますよ〜「バカネーミング」と「嘘歴史」（笑; 対象の記事：みずなっとうどん

: あひる課長さん、おはようございます。
キツネ焼き！！
たくさんの具が詰められていて、
立方体になっている！！
キリッ！と決まっている切り口に、驚きました。
青海苔の香り×豚ひき肉が、
とても、おいしそう♪♪♪。

by ぴよさん2012/04/05 UP
お返事：こんにちは(^^
卵を入れたので、どうしても油揚げから流れてしまって、、、見た目悪くなっちゃいましたね(^^;
油揚げに詰めるなら、卵なしで充分美味しいかと思いますよ♪
個人的にはネギも一緒がベストです(^^; 対象の記事：キツネ焼こう「おこのみ」

: おいしそう～(*^▽^*)
食べたいです。
おつまみにもぴったりですね。
by カナシュンばーばさん2012/04/04 UP
お返事：こんにちは(^^
簡単で美味しかったですよ♪
おつまみにイイですよね(^^
花見のシーズン、ちょいと空いた重箱のスペースを埋めるにもイイかも♪; 対象の記事：キツネ焼こう「ハムチーズ」

: あひる課長さん、おはようございます。
チーズが、とろりん♪とハムと馴染んで
油揚げの端っこまで具が入ってる♪…と、
写真の切り口を観て、嬉しくなりました。
Ｍｙホーム居酒屋さんならではの
チーズのサービス感ですね。
とても、おいしそう♪♪♪。
by ぴよさん2012/04/04 UP
お返事：こんにちは(^^
お褒めいただき、本当にありがとうございます♪
とっても嬉しいです！(^^
居酒屋やりましょうかねぇ、、、「居酒屋・あひる課長食堂」（笑
店主が一番酒を飲みそうですけど、、、
やっぱり端まで具がないと、なんとも淋しいですもんね(^^;
今回は刻んで奥までギューギュー入れました♪; 対象の記事：キツネ焼こう「ハムチーズ」

: 王道じゃなく邪道、この考え私大好きです！肉をやたらたくさん巻いちゃうアイデアも、肉食動物の私から言わせると、これは邪道ではなく王道！たまりませんなぁ。実は私もつい最近偶然ですが、アスパラガスの肉巻きを、なんか普通とは違うものにしてみたいって思っていたんですよね。これをみてますます、なんかアイデア練りたくなりました。とっても美味しそう．．．！
by アサヒさん2012/04/03 UP
お返事：こんばんは(^^
王道で美味しそうなメニューって、皆さんの方が上手ですもんね♪
僕はバックボーンもないですし、王道に走っても面白くないんで（笑
なんだったら、ステーキ肉の真ん中にアスパラ刺して「アスパラの肉巻き」と言い切ろうかなと思いましたよ（笑
これからも邪道、爆進しますっ!!; 対象の記事：肉巻きアスパラのカージョ

: 肉巻きアスパラのカージョ～☆
これはとってもおいしそうです。
アスパラの肉巻きは作りますが
過剰に巻こうって思ったことないです＾＾
さすがあひる課長さん！
これはガッツリ・おいしい肉巻きですね。
by カナシュンばーばさん2012/04/03 UP
お返事：こんばんは(^^
過剰に巻くって、なんだかテンション上がるんですよねぇ、、、
そう言えば、以前も過剰に卵焼き巻いてましたし（笑
あれも「卵焼き・カージョ」ですね♪
ガッツリと美味しいカージョでした(^^; 対象の記事：肉巻きアスパラのカージョ

: あひる課長さん、おはようございます。
うわぁ！とっても、お洒落！！
グリーンアスパラガスが、お肉に巻かれて、
春の装いを感じます。
肉汁もソースとして使うところに
あひる課長さんのクッキングを感じました。
とても、おいしそう♪♪♪。
今日は、全国的に大雨ですね。
よき１日となりますように。。。
by ぴよさん2012/04/03 UP
お返事：こんにちは(^^
お褒めいただき、本当にありがとうございます♪
焼き色つけてからレンジでチンすると、柔らかくなると聞いて試してみたんですが、肉汁がジュワリ〜と出てて、、、勿体ないのでソースに加えました（笑
今日は雨ですね〜(><
風も強いですし、、、ぴよさんもお気をつけて。
お気遣い、本当にありがとうございます♪; 対象の記事：肉巻きアスパラのカージョ

: 「王道ではなく邪道」o(＠＾◇＾＠)oﾜｸﾜｸ
過剰に巻くお肉が何とも素晴らしいです。
もっと過剰に巻いたバージョンもボリューミィーで良さそうですね～。
玉ねぎドレッシングのアレンジも、サスガです☆

(/≧■≦)/ｸﾞﾜｧｧ炎炎炎（ただ今過剰にならない程度にクリック中）
by snowさん2012/04/03 UP
お返事：こんにちは(^^
素敵なメニューは皆さんにおまかせします♪
僕はどちらかと言えば、笑える「邪道
」的メニューの方が求められているのかな？と思いまして、、、カージョ(^^;
もっと過剰に巻いた方が見た目にも面白かったのではないかと反省です（笑
玉ねぎドレッシング、少し甘めなので、醤油と油で絶対に美味しいソースになると思ったらドンピシャでした(^^
過剰にならない程度にクリック、いつもありがとうございます♪
「過剰」の反対語が「不足」だと言う事を、今回改めて知りました（笑; 対象の記事：肉巻きアスパラのカージョ