小アジのパリパリサラダ⭐︎

作り方

1. 1.

   小アジは頭と内臓を取り、キッチンペーパーで水気を取ります。
   
   (前日は頭も一緒に頂きました)
   

2. 2.

   片栗粉、薄力粉をまぶし、サラダ油で揚げる。
   

3. 3.

   サラダに盛り付けて出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

頭もパリッと揚げると甘みが出て美味しいです

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• (ID: r1593828)
• 2021/12/02 UP!

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