Mchappykunさんの新着ブログ（59/152） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- 美味しい牛ひき肉はやっぱりハンバーグ 2017/09/01 UP! (ID:b17016156)
- 大分前のことですが、友達から冷凍の牛ひき肉をいただきました。彼女はある筋から、なんと１/８頭分の牛肉を買っているのです。部位ごとに冷凍されて...
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- プロヴァンス風パスティスで煮込んだ鶏料理 2017/08/31 UP! (ID:b17014338)
- パリ在住のアメリカ人シェフ、David Lebovitzさんの最新レシピです。 あまり出番がないので棚の中で眠っているパスティス（アニス系の...
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- 夏休みに読んだ二冊の本 2017/08/28 UP! (ID:b17008819)
- サンディエゴでは地域によって学校が始まったところもありますが、我が家の近辺は明日から新学期が始まります。 時間のあった夏休みに何冊かの本を読...
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- 鮟鱇のソテー 赤ワインとトマトのソース 2017/08/25 UP! (ID:b17003742)
- アメリカのスーパーとしては新鮮な魚が置いてあるWhole Foodsで、珍しく鮟鱇のフィレがありました。 鮟鱇はお鍋の他にシチューやから揚げ...
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- スエーデンのドリーム・クッキー 2017/08/21 UP! (ID:b16996457)
- 私の大好きな料理研究家、Dorie Greenspanさんの近著「DORIE’S COOKIES」からのご紹介です。 このレシピは元々Gre...
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- バルサミコ酢で煮込んだ鶏手羽 2017/08/20 UP! (ID:b16994888)
- 和風にするか、中華にするか、それとも洋風にするか、最後まで決めかねていた鶏の手羽肉。しばらくぶりにイタリアンにしてみました。 生ハムの代わり...
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- あれから6年 ♪夫の好物を取り揃えて♪ 2017/08/18 UP! (ID:b16991480)
- 今日、8月17日は夫の命日です。今年で丸６年が経ちました。日本では七回忌を営むのでしょうか。いつの間にか６年、そんなに時が経ってしまったのだ...
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- 無花果三昧 2017/08/17 UP! (ID:b16989768)
- 友達からお庭でなった無花果をいただきました。 なんと贅沢なことでしょう。この笊の無花果は一部です。先日日本にいる姉と電話で話をしたら、日本で...
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- ８月のサンフランシスコ＿2017 （６） 2017/08/16 UP! (ID:b16988011)
- 第四日目 SF MOMA & 娘と最後の夕食 お昼ご飯を娘と一緒に済ませ、1時から会議があると仕事に戻った娘。私は美術館の続きを見に行きまし...
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- 8月のサンフランシスコ＿2017 （５） 2017/08/15 UP! (ID:b16986634)
- 第四日目 SF MOMA (サンフランシスコ現代美術館） この日は、昨年五月に新装なったSF MOMA、サンフランシスコ現代美術館を訪れまし...
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- 8月のサンフランシスコ＿2017 （４） 2017/08/14 UP! (ID:b16986633)
- 第三日目 ゆったりとするはずだった日曜日 密度の濃かった土曜日が明けて、ヨーロッパに出張の婿さんを空港までお見送り。 １週間分の食料品の買い...
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- 8月のサンフランシスコ＿2017 （３） 2017/08/13 UP! (ID:b16983220)
- 第二日目 （２） 人生初のナイトゲーム 一旦家に戻ってから、夕方に向かった先は野球のスタジアム。サンフランシスコ・ジャイアンツの本拠地、AT...
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- 8月のサンフランシスコ＿2017 （２） 2017/08/12 UP! (ID:b16981635)
- 第二日目 （１）ドッグサーフィン＆カニサラダ サンフランシスコ滞在二日目の土曜日、ドッグサーフィンの大会があるというので出かけて行きました。...
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- 8月のサンフランシスコ＿2017 （１） 2017/08/11 UP! (ID:b16980184)
- 第1日目 夕食はタイ料理レストラン １週間ほどブログをお休みしましたが、この間、娘のいるサンフランシスコへ行っておりました。 サンディエゴか...
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- 旬を食す ♪無花果、茄子、トマト、西瓜♪ 2017/08/03 UP! (ID:b16966200)
- 私の住む南カリフォルニアもだいぶん暑くなってきました。今朝8時の気温はすでに22度。日中は27度まで上がる予報です。 夏には夏の野菜や果物が...
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- 無花果とナッツのパスタ 2017/08/02 UP! (ID:b16964441)
- 出盛りの無花果で今年もこのパスタを作りました。 今回使ったナッツはアーモンド、ピスタチオ、松の実。粗微塵にしたナッツ類（松の実はそのまま）を...
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- 烏賊とバジルのガーリック炒め 2017/07/31 UP! (ID:b16960864)
- タイ料理にヒントを得た烏賊の炒め物です。 皮をむいて輪切りにした烏賊の胴をガーリックのみじん切りと鷹の爪、庭になった小さなライムと鉢植えのバ...
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- 鯛の翁和えと鮪の漬け丼 2017/07/30 UP! (ID:b16959305)
- こちらの今朝8時の気温は19度C、曇り。半袖では肌寒いくらいです。暑い地域のお住いの方々には申し訳ないような気温です。 それでも季節は夏です...
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- ラム酒に漬けたドライフルーツ入りマフィン 2017/07/29 UP! (ID:b16957675)
- 朝食用のパンがないことに気づきました。サンフランシスコやニューヨークには美味しいパン屋さんがありますが、サンディエゴには皆無。 普段は日本食...
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- 野菜たっぷりの冷やし豚しゃぶ ♪胡麻味噌と梅干しのディップで♪ 2017/07/27 UP! (ID:b16954278)
- 一つのお皿にできるだけ沢山の野菜を一緒に盛り付けて、冷やし豚しゃぶ。 ピーラーで薄くむいた胡瓜、水茄子、トマト、ベビー芥子菜、ツァイシン、茹...
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