Mchappykunさんの新着ブログ（60/152） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- 無花果と生ハム、チーズの前菜 2017/07/25 UP! (ID:b16950477)
- 知野ファームにやっとお目見えした無花果。生ハムと合わせたくて、この日をずっと待っていました。 知野ファームの後はチーズ屋さんに寄って、セラノ...
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- 夏野菜とハーブの食卓 ♪海老のサラダ＆ヒラメのカルパッチョ＆万願寺唐辛子のソテー♪ 2017/07/24 UP! (ID:b16948785)
- 夏野菜の代表のトマト、胡瓜、水茄子。これに海老を加えてサラダ。自家製味噌マヨネーズで、生のままバリバリ。夏はこれが一番美味しい。 海老は殻を...
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- ブラマンジェ再び ♪ラズベリー・ブラマンジェ♪ 2017/07/23 UP! (ID:b16946960)
- 一昨日、またブラマンジェを作りました。今回はラズベリーで。 これにはちょっとした訳があります。 ２週間前、パート練習の後にお出ししたブルーベ...
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- 夏らしい食卓 ♪メロンの冷製スープ＆ロックコッドのアーモンドソテー＆オレンジのサラダ♪ 2017/07/21 UP! (ID:b16943552)
- 夏になって作りたくなるものの一つにメロンの冷製スープがあります。 知野ファームから買ってきた中玉のメロン。キッチンに置くと、甘い香りが家中に...
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- 赤い食卓 ♪メバルのトマトシチュー＆トマトとアボカドのサラダ♪ 2017/07/20 UP! (ID:b16941585)
- 赤は元気の出る色です。そう思って作ったわけではありませんが、写真に撮ったらメインもサラダも真っ赤な料理になっていました。 珍しく日本食料品店...
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- パンナコッタ二種 ♪チェリーとブルーベリー♪ 2017/07/17 UP! (ID:b16936220)
- 日本では１６日は各地で今年一番の暑さだったとか。我が家の辺りでは午前10時の気温が22度。湿度は７７％と少し高めですが、涼しい海風が心地よい...
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- 鮭のグリル チェリーのレリッシュ添え 2017/07/16 UP! (ID:b16934594)
- ７月も半ば。我が家の桃も終わり、お店のチェリーの値段も安くなってきました。オーガニックのレッドチェリーは１ポンド（約450g）が$3.99。...
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- トマトのお皿で和風セヴィチェ 2017/07/14 UP! (ID:b16931145)
- 先日、スペイン、クエンカにお住いのasuさんがマドリッドのバルの美味しそうなタパをアップされました。 メニューの名前はチュレン デ トマテ。...
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- 最近三日間の夕食から ♪鮪のカルパッチョ＆梅干しと釜揚げしらすご飯＆コーンスープ♪ 2017/07/12 UP! (ID:b16927445)
- 日本もヨーロッパもアメリカの各地も30度を超える真夏日のようですが、いかがお過ごしですか？ こちらの今日の最高気温は24度C。日差しが強いの...
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- オヒョウのグリル ラヴィゴットソースとクスクス添え 2017/07/10 UP! (ID:b16923704)
- 三日前の夕食ですが、夏らしい彩りで美味しくできましたので、アップします。 近くのスーパーで安売りだったオヒョウ（Halibut)。先日は低温...
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- ブルーベリー・ブラマンジェ＆ピーチゼリー 2017/07/08 UP! (ID:b16920414)
- 今週は毎日のようにデザートを作っています。お菓子作りは大好きなので楽しいのですが、流石に少し疲れましたので、この週末は小休止。 昨日作ったの...
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- サラダ・ニソワーズ ♪残り物を使って♪ 2017/07/07 UP! (ID:b16918541)
- ポットラックで残った美味しいBBQの牛肉を頂いて参りました。冷蔵庫の中の野菜を使ってサラダ・ニソワーズに。 使った野菜はじゃが芋（丸のまま茹...
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- 独立記念日＿2017 2017/07/06 UP! (ID:b16916689)
- 日本では大雨の特別警報が出された地域があるようですが、これ以上の被害が出ないように、そして皆様のご無事を祈っています。 さて、昨日の７月４日...
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- ブルーベリー・クランブルパイ 2017/07/05 UP! (ID:b16914799)
- 日曜日に友達にお出ししたデザートはブルーベリーがたっぷり入ったクランブルパイ。 旬の果物を使ったデザートを作りたくて、そして、余ったものを持...
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- 友達との家ランチはピンチョス風 2017/07/04 UP! (ID:b16912964)
- 久しぶりに友達とランチをご一緒しました。 彼女は亡夫の手打ち蕎麦も召し上がって頂いたことがありますし、先住犬のジョーイーも知っています。そし...
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- 赤海老のカルパッチョ 2017/07/02 UP! (ID:b16909394)
- 夏になったからなのか、日本食料品店の魚介類のコーナーが寂しくなりました。特にお刺身類の種類がとても少ないです。ここはアメリカですから、お刺身...
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- 鶏もも肉のインド風ライトソース 2017/07/01 UP! (ID:b16907595)
- 久しぶりにインド料理が食べたいと思いました。 逆流性食道炎のためにスパイシーなものや辛いものは控えているのですが、三日ほど前の定期検診で大分...
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- 丸のままの魚と野菜のパピヨット 2017/06/29 UP! (ID:b16903765)
- 日本のニュースにも載ったアマゾンによるスーパーマーケット、Whole Foodsの買収。 約30年前、Whoe Foodsが最初にワシントン...
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- 我が家の桃＿2017 2017/06/27 UP! (ID:b16899931)
- ５月の気温が低めだったからか、今年は例年より１週間ほど遅れて我が家の桃が熟し始めました。 今年はいつもより摘果をして大きな実を待っていたので...
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- スペイン風な夕食 ♪烏賊を使って２品＆無花果のサラダ♪ 2017/06/26 UP! (ID:b16898056)
- 日本食料品店からとりあえず買ってきた烏賊。日本食料品店には一旦冷凍して解凍したスルメイカがほぼ年中あります。 夕方になってワインに合わせたく...
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