＜きゅうりとしらす玉葱のあっさり和え＞

作り方

1. 1.

   きゅうりを小口切りに薄く切り(スライサー可)
   小1/2の塩でかけもむ
   10分置き塩を流水で洗い水気をしぼる
   

2. 2.

   玉葱は半分に切り､繊維を断ち切るように薄く切り
   (スライサー可)水にさらし水気をしぼる
   ※を合わせ、たれを作っておく
   

3. 3.

   きゅうりと玉葱をボールで合わせ鰹節を入れよく混ぜ合わす
   器に盛りしらすを盛りつけ完成
   食べる時にたれをかけてどうぞ
   

ワンポイントアドバイス

◆水っぽくならないように､きゅうりや玉葱はよくしぼり水分を取る

記事のURL：http://yaplog.jp/okisuki/archive/1530

• (ID: r586428)
• 2013/04/28 UP!

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