白菜と豚肉の重ね蒸し

作り方

1. 1.

   豚肉に(B)を揉みこみ下味をつける
   白菜：ざく切り
   （お好みでしめじも房を分ける）
   

2. 2.

   １の白菜を深めの鍋に1/3～半量最初にしき、１の豚肉と残りの白菜やシメジを交互に重ね、1-2層ぐらいにする
   

3. 3.

   （A）を混ぜ合わせ、追加のごま油を２に回しかける
   

4. 4.

   蓋をして中火にかけ、ふつふつしはじめたら弱火にして白菜がくたっとなるまで蒸す。
   

ワンポイントアドバイス

お好みでポン酢等で食べる。

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• (ID: r1487385)
• 2020/09/24 UP!

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