白菜と鶏肉の生姜スープ☆

作り方

1. 1.

   白菜は食べやすい大きさに切る。
   にんじんは皮をむいて３ｃｍ長さの細切りにする。
   マッシュルームは薄くスライスする。
   生姜は皮をむいてみじん切りにする。
   

2. 2.

   鍋に鶏ひき肉・水を入れて強火にかけ、沸騰したらアクをとり、弱めの中火にして白菜・にんじん・マッシュルーム・生姜・鶏ガラスープのもとを加えて、にんじんに火が通るまで５分程煮る。
   

3. 3.

   ★を加えて味をととのえる。
   

4. 4.

   器に盛る。
   

ワンポイントアドバイス

火が通りやすい材料ばかりなので、短時間で作れます♪
※「こんだてnote」に掲載していただきました♪
※学研「レシピブログで話題！忙しいときでもスグでき！人気おかず」に掲載していただきました♪(2017.4月)
※「レシピブログmagazine.vol.5 冬号」に掲載していただきました。
※レシピブログ「くらしのアンテナ」に掲載していただきました。

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• 2013/11/15 UP!

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