簡単ゴーヤ佃煮
料理紹介
仕事場でゴーヤもらったので作りました。
材料
- ゴーヤ 2本
- しょうゆ 大さじ3
- みりん 大さじ3
- 砂糖 大さじ3
- 酢 大さじ3
- かつぶしし 小袋1袋
作り方
- 1.
ゴーヤはワタを取り、5mmくらいに切る
- 2.
かつお節以外の材料を鍋にいれて汁気がなくなるまで煮る
- 3.
汁気がなくなったらかつお節を混ぜて完成
ワンポイントアドバイス
ゴーヤの苦味が残りますが美味しいです。
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- 2017/09/07 UP!
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