簡単ゴーヤ佃煮by ミィちゃんさん

【料理紹介】

仕事場でゴーヤもらったので作りました。

【人数】：分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ゴーヤ 2本
しょうゆ 大さじ3
みりん 大さじ3
砂糖 大さじ3
酢 大さじ3
かつぶしし 小袋1袋

【作り方】

  1. ゴーヤはワタを取り、5mmくらいに切る
  2. かつお節以外の材料を鍋にいれて汁気がなくなるまで煮る
  3. 汁気がなくなったらかつお節を混ぜて完成

【ワンポイントアドバイス】

ゴーヤの苦味が残りますが美味しいです。