オクラのナムル
料理紹介
副菜 オクラのナムル
材料
- オクラ 20本
- 塩 ひとつまみ
- ごま油 大さじ1と1/2
- 胡麻 少々
作り方
- 1.
オクラを塩(分量外)で擦りうぶ毛をとる。
- 2.
沸騰したお湯にオクラを入れ、2分程度湯がく
- 3.
オクラを茹でている間に、胡麻油、塩、胡麻をボールに合わせておく。
- 4.
茹で上がったオクラをボールに入れ和える。
ワンポイントアドバイス
茹で時間はオクラの硬さで調節して下さいね♪
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- 2016/09/15 UP!
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