オクラのナムルby 365さん

【料理紹介】

副菜 オクラのナムル

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
オクラ 20本
塩 ひとつまみ
ごま油 大さじ1と1/2
胡麻 少々

【作り方】

  1. オクラを塩（分量外）で擦りうぶ毛をとる。
  2. 沸騰したお湯にオクラを入れ、2分程度湯がく
  3. オクラを茹でている間に、胡麻油、塩、胡麻をボールに合わせておく。
  4. 茹で上がったオクラをボールに入れ和える。

【ワンポイントアドバイス】

茹で時間はオクラの硬さで調節して下さいね♪