ちくわボートでパクッ♪めんたいポテト レシピ

ちくわボートでパクッ♪めんたいポテト
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aka.ruさん
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  • 調理時間:1530

料理紹介

ちくわにめんたいポテトをのせてトースターで焼くだけ〜♪
簡単おつまみです♪
ちくわ半分サイズで作ってお弁当のおかずにも良いですよっ( ^ω^ )

材料

  1. ちくわ 5本
  2. ジャガイモ 1個
  3. 明太子 大さじ2
  4. マヨネーズ 大さじ4位
  5. 大葉 2枚

作り方

  1. 1.

    ジャガイモを水で洗い、水気の付いたままラップをしてレンジで4分程チンし、やわらかくします。

  2. 2.

    熱いうちにジャガイモの皮を剥き、フォークなどでジャガイモを潰します。

  3. 3.

    ☆ボールに明太子・マヨネーズ大さじ2を混ぜ合わせたモノと潰したジャガイモを和えます。

  4. 4.

    ちくわに上の部分だけ切れ目を入れて、ちくわの中に☆を入れます。

  5. 5.

    マヨネーズをかけてトースターで4〜5分程焼きます。

  6. 6.

    マヨネーズがフツフツしてきたら完成です♪
    千切りにした大葉をのせて召し上がって下さいね( ^ω^ )

ワンポイントアドバイス

辛いのが苦手な方は明太子をタラコで代用してもオッケーです♪

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  • (ID: r1055927)
  • 2016/04/20 UP!

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