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安かったひれ肉がしっとり柔らかく出来ました。 パーティーにもいいかも。
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
材料:豚ひれ肉のかたまり, 塩コショウ, 小麦粉, ニンニク, 白ワイン…
冬至の日にいかがですか。
人数:4人分
調理時間:15~30分
材料:かぼちゃ, にんにく, オリーブオイル, ポン酢, サラダほうれん草…
残ってたバナナをどうしても使いたくて、 バナナケーキの生地で、ガーナチョコをかけて 無理やりバースデイケーキを作りました。 テンパリングもな...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
材料:黒く熟したバナナ, ラム酒, 無塩バター(室温), 上白糖, 卵黄…
もうすぐクリスマスですね。 今年は縦20センチ横10センチ弱サイズのものを、 2つ作りました。(ひとつにしても、3つにしていいです) バター...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
材料:*強力粉, *薄力粉, *上白糖, *ドライイースト, *全卵(溶いたもの)…
中国東北地方のお料理、羊肉の串焼きが食べたくて かなりなんちゃってですが、豚肉をクミンと一緒に炒めてみました。 クミンがアクセントになって、...
人数:4人分
調理時間:5~15分
材料:豚肉の切り落とし, クミン(ホール), *塩コショウ, *ニンニクパウダー, *しょうがすりおろし…
冷蔵庫に残っているものを、茶碗蒸しに入れて、 かんたんにあと1品増やせるので、便利です~。
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
材料:卵, だし汁, *塩, *砂糖, *醤油…
もち米がちょっと余っちゃってる時にも 便利です。
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
材料:もち米, 合びき肉, エビ, ニンジン, たまねぎ…
とんぶりのプチプチ食感が子供も大好き。 パクパク食べます~。
人数:4人分
調理時間:5~15分
材料:キャベツ, とんぶり, マヨネーズ, 塩コショウ, お好みのドレッシング
ご飯にもビールにもぴったりな、お手軽料理です。
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
材料:鰯, しょうが, にんにく, 醤油, みりん…
あと1品欲しい時、おつまみにもいいです。
人数:4人分
調理時間:5~15分
材料:もやし, 韓国のり, ごま油, コチュジャン, ポン酢…
柿とトマトの組み合わせが絶妙。 子供も大好きな組み合せ。大人はワインと一緒に。
人数:4人分
調理時間:5分未満
材料:ミニトマト, 柿, エキストラバージンオリーブオイル, お塩
生ハムがさっぱりといただけます。
人数:4人分
調理時間:15~30分
材料:生ハム, ニンジン, 大根, パプリカ, パセリ…