オクラの豚肉巻

作り方

1. 1.

   オクラのヘタとガクを取りさっと洗ってゆで、水にさらす。
   

2. 2.

   豚肉をひろげ、軽く塩・コショウし、ガーリックパウダーをふりかける。
   

3. 3.

   酒、しょうゆを入れよく混ぜておく。（お好みで砂糖少々）
   

4. 4.

   まな板にオクラを１本ずつのせて端から巻き薄く。
   

5. 5.

   フライパンにラードを熱し、肉の巻き終わりを下にして並べ、時々返して全体に焼き色をつける。
   

6. 6.

   ３のたれを入れ、火を強め煮詰めたら出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

照り焼きのタレなど既製品を使ってもいいと思います。お弁当のおかずにも。

記事のURL：

• (ID: r1031468)
• 2016/04/12 UP!

他のオクラのレシピ（24,575件）

• オクラのうま塩こんぶ和え
• 業務スーパーの冷凍オクラで簡...
• オクラのマヨポン和え
• 豚ひき肉とオクラの丼
• めんつゆだけ！簡単新玉ねぎと...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > オクラのレシピ・作り方（17,530）
• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（408,749）
• 調味料のレシピ・作り方 > 胡椒のレシピ・作り方（190,481）
• シチュエーションのレシピ・作り方 > 弁当のレシピ・作り方（119,885）
• 野菜のレシピ・作り方 > にんにく・にんにくの芽のレシピ・作り方（132,468）