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韓国の家庭食の中でも一番のおなじみなおかずです。家庭や好みによって唐辛子は入れない調理法も有ります。
人数:2人分
調理時間:5~15分
材料:豆もやし, 韓国唐辛子, 塩, 刻みネギ, ごま油…
しゃきしゃきな豆もやしのナムルにゆでた鳥のむね肉を入れボリューム満点の美味しいおかずに~低カロリーでダイエットの方にもおすすめです。
人数:2人分
調理時間:5~15分
材料:豆もやし, 鶏のむね肉, 長ネギ, すりごま, 塩…
韓国では雨の日は家でチチミをよく作って食べます。その中でも一番手軽く作られるのがキムチといかをたっぷり入れた「キンチジョン」はマッコリの最適...
調理時間:15~30分
材料:薄力粉, 冷水, スルメいか, 韓国式キムチ, キムチの汁…
韓国の家庭でよく食べられるおかずです。韓国では板状のさつまあげが一般的ですが、形に関係なくお好きなもので自由にどうぞ~
人数:2人分
調理時間:5~15分
材料:好みのさつま揚げ, にんにくの芽, 醤油, みりん, 砂糖…
ひき肉を利用して作ったブルゴギ丼です。ひき肉なので子供も食べやすいです。野菜嫌い子もこれならオカワリかも~
人数:2人分
調理時間:15~30分
材料:合いびき肉, ピーマン, にんじん, 玉ねぎ, 長ネギ…
韓国の定番の家庭料理の一つです。お弁当のおかずにも普段のご飯にもよく似合う一品です。
人数:2人分
調理時間:15~30分
材料:木綿豆腐, 長ネギ, にんにく, 韓国とうがらし, 醤油…
韓国人なら誰でも好き、誰でも作れる「ギンチボクムバ」です。作り方も人それぞれ~ そのなか一番美味しく簡単な作り方を紹介します。
人数:1人分
調理時間:5~15分
材料:白菜のキムチ, キムチの汁, 温かいご飯, 豚バラ肉, 長ネギ…
薄い牛肉を間にとろ~りチーズと青しそがサンド!!手軽く出きる重ねカツです。
人数:2人分
調理時間:15~30分
材料:牛肉の切り落とし, 青しそ, ピザチーズ, 卵, パン粉…
そのまま食べても美味しいわかめスープにすいとんを入れて韓国の田舎風ご飯に~韓国の田舎ではその日のスープが残るとすいとんを入れて食べてます。こ...
人数:3人分
調理時間:30分~1時間
材料:鶏のモモ肉, 乾燥わかめ, 水, 長ネギ(青い部分), 玉ねぎ…
よく熟成された韓国式のキムチさえ有ればちょう簡単に美味しくてヘルシーなビビムグッスが出来ちゃいます。辛くなった口を卵で洗いながら一皿どうです...
人数:2人分
調理時間:5~15分
材料:素麺, キムチ(出来れば韓国式に作られたもの) , キムチの汁, ごま油, 砂糖…
夏になるとスタミナのため韓国では丸1匹の鶏を煮込んだスープをよく食べます。まず、肉を食べて残りのスープにはご飯を入れるかお粥を作って食べるの...
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
材料:鶏の手羽先, にんにく, 玉ねぎ, 長ネギ(青い部分), 残りのくず野菜…
やっぱり韓国の夏はこれ!!冷たくて甘すっぱいなスープは女子好みそのまま~ 「オイ ネングック」で暑苦しいこの夏を乗り切りましょう!!
人数:4人分
調理時間:1時間以上
材料:煮干, 水, 乾燥わかめ, キュウリ, みじん切りした長ネギ…
ニラの香りが柔らかいブルゴギと相性ばつぐん!!ご飯が自然に進みます~
人数:3人分
調理時間:15~30分
材料:牛肉の切り落とし, ニラ, 長ネギ, にんにく, 生姜…
小麦粉いらず美味しいチチミが??しかもジャガイモの香ばしい風味ともちっりとした食感はまさに絶品!!
調理時間:15~30分
材料:ジャガイモ, にんじん, ニラ, 玉ねぎ, 塩…
ソース好きにはたまらないカツ丼です。たっぷりのレタスとトマトが油のしつこさを抑えてくれて最後まで美味しくいただけます。
人数:2人分
調理時間:15~30分
材料:豚のひれかつ用肉, 卵, 小麦粉, パン粉, 塩、コショウ…
おろしたれんこんをたっぷり入れてふわふわ、もちもちな食感が子供にも大うけ!!カロリーもダウンして女性にもうれしいな一品です。
人数:3人分
調理時間:15~30分
材料:合びき肉, れんこん, 生姜汁, 片栗粉, 塩…
夏にぴったりの水餃子です。ニラの香りと食べるラー油が夏の落ちた食欲をそそってくれます。
人数:2人分
調理時間:15~30分
材料:餃子の皮, 豚のひき肉, ニラ, にんいく, 醤油…
ほくほく、サクサクな食感とかいわれのちょいカライ風味がたまらないぐつぐつの一番気に入りの味噌汁です。
人数:4人分
調理時間:5~15分
材料:だし汁, 長いも, かいわれ, 味噌
辛いものが苦手な方や子供向けの辛くないまろやかなスンドゥブチゲです。アサリだしの旨いとニラの香りが食欲をそそります。
調理時間:5~15分
材料:ぼろ豆腐, アサリ, 卵, ひき肉(好みで), おろしにんにく…