チーズサンドビーフカツ

作り方

1. 1.

   牛肉の切り落としは重ねないように広げて塩、コショウで下味をつけます。
   

2. 2.

   肉の上にしそ２枚をのせ真ん中にピザチーズを１大のせます。
   

3. 3.

   またしそ２枚をチーズの上にのせます。
   

4. 4.

   牛肉を穴が見えないように大きさを合わせて形を整えます。
   

5. 5.

   小麦粉→溶き卵→パン粉の順で衣をつけます。
   

6. 6.

   170℃～175℃の油でかりっと揚げます。
   

ワンポイントアドバイス

１．チーズは入れすぎると揚げるとき漏れますので無理しないように！
２．あんまり揚げすぎると中のチーズは漏れ、肉は固くなりますので揚げすぎないように！

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• (ID: r1030585)
• 2016/04/12 UP!

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