七夕☆ 素麺の寒天寄せ
料理紹介
母から受け継ぐ素麺の寒天寄せ
七夕なので綺麗につくれました
材料
- 素麺 1束
- 寒天棒 1/2
- ダシ 400cc
- 醤油 少々
- ニンジン 5枚
- オクラ 1本
作り方
- 1.
寒天液を作る
- 2.
素麺の先を輪ゴムで結び
結んでない方からゆでていく
茹で上がった素麺を寒天液につけて
最後輪ゴムで結んだ部分はカットする
- 3.
星型のゆで人参茹でたオクラを飾る
ワンポイントアドバイス
素麺の端を輪ゴムで結んで茹でる。
わさびと麺つゆをつけて食べてくださいね。
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- 2017/07/07 UP!