七夕☆　素麺の寒天寄せby かよもぐさん

【料理紹介】

母から受け継ぐ素麺の寒天寄せ
七夕なので綺麗につくれました

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
素麺 １束
寒天棒 1/2
ダシ 400ｃｃ
醤油 少々
ニンジン ５枚
オクラ １本

【作り方】

  1. 寒天液を作る
  2. 素麺の先を輪ゴムで結び
    結んでない方からゆでていく
    茹で上がった素麺を寒天液につけて
    最後輪ゴムで結んだ部分はカットする

  3. 星型のゆで人参茹でたオクラを飾る

【ワンポイントアドバイス】

素麺の端を輪ゴムで結んで茹でる。
わさびと麺つゆをつけて食べてくださいね。