アジのなめろう&変わりさんが焼き!!

作り方

1. 1.

   ミョウガは縦半分に切り、長ネギはみじん切り生姜はおろします。アジは三枚におろして皮をむき、ピンセットで小骨を取り8mm幅に刻みます。
   

2. 2.

   アジに長ネギと生姜、味噌を加えて包丁を使って上手く混ぜ合わせます。なめろう完成!!　半分は形を整えながらミョウガの上に乗せます。
   

3. 3.

   魚焼きグリルで焼いたら完成!!　生でも食べられるのでお好みの焼き加減でどーぞ!!大葉を器に敷きその上に、なめろう&さんが焼きを乗せます。
   

ワンポイントアドバイス

味噌の種類によって濃さが変わるので、味見をしながら調節してね。

記事のURL：http://momchi.blog37.fc2.com/blog-entry-364.html

• (ID: r10539)
• 2010/06/22 UP!

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