ゴーヤでイタリアンなチャーハン

作り方

1. 1.

   ゴーヤはワタを取り5ミリ弱にスライスします。玉ねぎ、パプリカは薄切り。カニカマは食べやすくカットするかほぐします。
   

2. 2.

   小鍋に水300㏄と塩小さじ1/2を入れて沸かします。ゴーヤを入れて1~2分茹でます。
   

3. 3.

   ザルに取りそのままおきます。
   

4. 4.

   フライパンにオリーブオイルを熱しゴーヤ、玉ねぎ、パプリカ、カニカマを炒めます。
   

5. 5.

   ご飯を加えコンソメ、粗挽き胡椒、ガーリックパウダーで味を調え完成です。
   

ワンポイントアドバイス

カニカマはタラバガニ風のスティックタイプを使用しています。2015 8/22

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• 2016/04/19 UP!

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