肉の代わりにかつお節&味付け海苔♪　ゴーヤのかつのりマヨチャンプルー

作り方

1. 1.

   ゴーヤを縦半分に切り、ワタはそのままで種だけ取って、できるだけ薄切りにする。玉ねぎは半分に切ってスライス。
   

2. 2.

   フライパンにマヨネーズをしき、ゴーヤと玉ねぎを炒める。
   

3. 3.

   野菜に火が通ってきたら、細かくちぎった味付け海苔とかつお節を入れて混ぜ、醤油で味付けする。
   

4. 4.

   フライパンの中の3を少し寄せ、空いたスペースにたまごを割り入れ、少し焼いてから、野菜とあわせる。
   

ワンポイントアドバイス

ゴーヤのワタを残しておくと、そこに味がしみるうえ、食べ応えもアップするので、除くのは種だけ。

記事のURL：https://ameblo.jp/hanachandape/entry-12292871647.html

• (ID: r1207597)
• 2017/08/19 UP!

他のゴーヤのレシピ（13,914件）

• 【時短レシピ】レンジで簡単♪...
• 夏におすすめなレシピ ＊ゴー...
• ゴーヤが1本ペロリ！レンジで...
• 韮とゴーヤのキムチ入りチャン...
• ゴーヤのキムチ和え

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 海藻・乾物・こんにゃくのレシピ・作り方 > 海苔のレシピ・作り方（35,015）
• 野菜のレシピ・作り方 > ゴーヤのレシピ・作り方（11,257）
• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（398,270）
• 野菜のレシピ・作り方 > 玉ねぎ・新玉ねぎのレシピ・作り方（168,532）