ゴーヤとさつまいものかきあげ レシピ

ゴーヤとさつまいものかきあげ
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

油で揚げたサクサク感が美味しいかきあげです♪

材料

  1. ゴーヤ　半本
  2. さつまいも　半本
  3. 小ねぎ　適量
  4. 薄力粉　１カップ

作り方

  1. 1.

    ゴーヤは縦半分に切って種を取り３ｍｍ幅にスライスする。
    さつまいもを、スライスする。
    小ねぎを細かく切る。

  2. 2.

    薄力粉　　　　１カップ
    　　水　　　　１．５カップ
    の、衣をつくり、①②③を加る。

  3. 3.

    　油で揚げる。

ワンポイントアドバイス

天つゆをつけてもいいけどお塩も合います。

記事のURL：http://daichan.dtiblog.com/blog-entry-80.html

  • (ID: r1390)
  • 2009/02/15 UP!

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