ツナとソラマメのアッリオ・オリオ

作り方

1. 1.

   パスタ用の鍋にお湯を沸かし始めます。
   ソラマメを房からだし、薄皮をとります。
   

2. 2.

   パスタを茹で、３分ほどで、ソラマメを加え、いっしょに茹でます。
   

3. 3.

   フライパンにオイルをひき、ニンニクの香を出し、ペペロンチーノを加え、茹で汁をお玉いっぱいほど注ぎ、煮立てます。
   

4. 4.

   パスタを茹で上げ、③のフライパンでツナと混ぜ合わせ、できあがり。
   ペコリーノチーズをかけて食べると最高です。
   

ワンポイントアドバイス

フライパンを使わなくても、茹であがったパスタを大皿にとり、そこで、ニンニクとペペロンチーノ、茹で汁少量加えて混ぜるだけでも、おいしくできますよ。

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• (ID: r1027826)
• 2016/04/11 UP!

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