手作り酵母を使ったパンのレシピ・作り方

16件
手作り酵母を使ったパン

写真 by ひろりんさん

人気料理家や料理ブロガーの簡単・おいしい手作り酵母を使ったパンのレシピ（作り方）。レシピブログは人気・おすすめレシピが満載。食材や料理名、シーン、調理器具など様々なカテゴリからぴったりのメニューが探せます！

投稿レシピ
卵・オイル不使用の自家製酵母ビスコッティ
おいしそう！ 2件
卵・オイル不使用の自家製酵母ビスコッティ
aukoさん
aukoさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：
材料：ドルチェ, 自家製酵母（ホップ種）, グラニュー糖, 豆乳, クランベリー…
投稿レシピ
自家製酵母でごまごまべーグル
おいしそう！ 3件
自家製酵母でごまごまべーグル
結心(ゆの)さん
結心(ゆの)さん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：4人
材料： 強力粉（国産）, フランスパン粉(タイプER), 自家製酵母中種(エキスと粉の比率は1:1では無いです), 砂糖, 塩…
投稿レシピ
自家製レーズン酵母
おいしそう！ 4件
自家製レーズン酵母
ヨハンセンさん
ヨハンセンさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：1人
材料：レーズン, 水
投稿レシピ
発酵器であこ天然酵母種おこし(私の場合)
おいしそう！ 1件
発酵器であこ天然酵母種おこし(私の場合)
ハッピーさん
ハッピーさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：
材料：あこ天然酵母(ストロングタイプ), 水
投稿レシピ
チーズケーキのようなブルーベリーマフィン
おいしそう！ 11件
チーズケーキのようなブルーベリーマフィン
aukoさん
aukoさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：
材料：薄力粉（ドルチェ）, ベーキングパウダー, 砂糖, 卵, サラダ油…
投稿レシピ
シナモン香るレーズンプチパン
おいしそう！ 1件
シナモン香るレーズンプチパン
aukoさん
aukoさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：
材料：強力粉, 薄力粉, 砂糖, 塩, ドライイースト…
投稿レシピ
ラム酒漬けフルーツたっぷりケーキ
おいしそう！ 1件
ラム酒漬けフルーツたっぷりケーキ
aukoさん
aukoさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：
材料：薄力粉（ドルチェ）, アーモンドプードル, 砂糖, 自家製酵母液, 牛乳…
投稿レシピ
ツヤピカむっちむちのベーグル
おいしそう！ 5件
ツヤピカむっちむちのベーグル
aukoさん
aukoさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：
材料：強力粉（ゆめちからブレンド）, 自家製酵母（ホップ種）, 塩, 豆乳, お湯（ケトリング用）…
投稿レシピ
朝食に最適モチふわイングリッシュマフィン
おいしそう！ 15件
朝食に最適モチふわイングリッシュマフィン
aukoさん
aukoさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：
材料：強力粉（ゆめちからブレンド）, 自家製酵母（ホップ種）, 甜菜糖, 塩, ショートニング（アルミフリー）…
投稿レシピ
バター少なめサクサクヘルシークロワッサン
おいしそう！ 3件
バター少なめサクサクヘルシークロワッサン
aukoさん
aukoさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：3人
材料：フランスパン用粉, 自家製酵母（ホップ種）, ビートグラニュー糖, 塩, 豆乳…

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