春の山菜活用レシピ♪[新着順（1/19）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

フキの香りを生かす【フキの煮浸し】1.コンセプト旬の山菜を食べる。フキの香りを生かすために出汁の香りを控えめにした。2.総評★★★★狙い通りフキ香りを感じられる... 続きを読む>>

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JAでみつけた初めての山菜、山形の赤みずです。下ごしらえはどうするの？と売場にあったレシピを見てみたら、むずかしくはなさそうなので作ってみることにしました。一束... 続きを読む>>

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5/20/2024(月） 半年ぶりぐらいのヘアーカット 前回はわりとレイヤーを一杯入れられたので 毛先が軽すぎてしまい、 もっとボリュームが欲しいと思って... 続きを読む>>

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5/16/2024(木） シティーゴルフトーナメント シティーやステートのトーナメントにシングルで出るのは初めてで といっても、 ４～５年前に 今日と... 続きを読む>>

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季節の山菜を楽しむ【イタドリの炒め物】1.コンセプト季節の山菜を食べる。食感を活かすために火の通りすぎに注意する。2.総評★★★★良好。初めて食べたが、酸味があ... 続きを読む>>

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昨日は、曇ったり晴れたりの一日でした。 おひとり様ランチは、 まごわやさしいダイエット献立です。 メインは昨日紹介済みですが、 ... 続きを読む>>

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5/1/2024(水） ダイソーで買った半熟卵風 調理器 水を入れて、卵を割りいれ、箸で３か所ほどぶつぶつ穴を開け 電子レンジで１分半 ちょっと卵が硬... 続きを読む>>

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昨晩は、かなりの雨が降りました。朝には上がって、、、日中は、太陽が眩しいほどでしたが、夕方にはまた雨が降り始めましたどうも、お天気が安定しないようです。 昨晩、... 続きを読む>>

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昨日はまあまあの天気でした。 気温も最高15度以上あり、暖かったです。 私の住んでいる町はまだ桜は開花していないのですが、 街路樹の桜の木がうっす... 続きを読む>>

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4/21/2024(月） 空気清浄機 無症状の胃食道逆流症 のせいでも、鼻炎のせいでもないらしい 喉のいがいががずっと続いていて 主人は胃酸を抑え... 続きを読む>>

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きのこ料理研究家　まんぼママです。食材の旬には、『走り』『盛り』『名残り』という時期があるのをご存知ですか？走り ：その食材が出始めるころ盛り ：収穫量がピーク... 続きを読む>>

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筍生活も9日目になりました昨年作った筍レシピです良かったら参考にしてね ・.筍のハートサラダトマトをハート型に並べてみました中には筍サラダをタップリ入れて粒... 続きを読む>>

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アサヒビールからいただいた、 クリアアサヒとともにいただきたい、簡単おつまみは、 この時期限定の春の味覚、 「行者にんにくの天ぷら」。 におい... 続きを読む>>

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今夜も筍ちゃんを楽しみます良かったら参考にしてね・.筍肉みそのレタス包み(味噌）・.鯛の昆布締めと筍の刺身・.筍と鶏ハムのサラダ(醤油麹）・.筍と春キャベツの... 続きを読む>>

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今夜も筍を楽しみます筍の季節に木の芽が無いのは悲しいから葉山椒の苗を買ってきました実がならないそうなので朝倉山椒も取り寄せようと思います過去レシピですが参考に... 続きを読む>>

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大好きな筍の季節がやってきたね今年も沢山の筍料理を楽しもうと思います過去の筍レシピを紹介しますね 1.筍のブルゴンダブルチーズ焼き2.筍の刺身・・・ゲランド... 続きを読む>>

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今日は雨の予報でしたが朝から薄曇りだったけどやっぱり雨になりました()内の発酵食品は自家製発酵食品です・グリーンカレー・鯛のマリネサラダ・のらぼう菜のサテトム... 続きを読む>>

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栃木に野暮用で出かけてた主人リアルとは1週間ぐらいずれていますがお気に入りの高橋商店さんで黒羽名物の鮎この時期だから冷凍ものかなぁ焼き鮎と鮎甘露煮を買ってきま... 続きを読む>>

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おはようございます ご近所さんからウドを頂きました 畑でウドを作ってみたと、お裾分けです・・ウドが好きな我が家初物のウドが嬉しい 早速夕食に酢味噌和えを作... 続きを読む>>

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春の山菜のシーズンになると食べたくなる食材のひとつ、フキ。引きこもりのインドア派なので、山菜採りに行くことはありませんでしたが、いただく機会は... 続きを読む>>

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