春の山菜活用レシピ♪[新着順（8/19）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

ここ数日用事で実家に帰っていました。蕗のとうを採りました。帰って早速蕗みそにしました。蕗みそ【材料】蕗のとう　10こＡみそ　　50ｇ砂糖　大さじ1みりん　大さじ... 続きを読む>>

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こんにちは～山菜のヤブカンゾウの新芽と菜の花の胡麻味噌和えです。用意するもの～（１～２人分）　０　ヤブカンゾウの新芽　　数本　０　菜の花のお花　　　　　１０個ぐ... 続きを読む>>

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こんにちは～セリが食べ放題なので、セリと和蕎麦のペペロンチーノ作りました。パスタに比べてお蕎麦の方が軽いので食べやすくって良いですね。セリと和蕎麦のペペロンチー... 続きを読む>>

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　フキノトウを刻んで、豚ひき肉と一緒に、家にあった春巻きの皮で包んで春巻に。ほろ苦いフキノトウの風味が挽き肉と合って、美味しい～。春のお味です。チーズ入れても美... 続きを読む>>

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こんにちは～只今のうちのタダな食材を使って天ぷらです。いっぱい作って、そのまま天ぷらとして食べたり、甘辛く煮たり丼にしたりと楽しんでいます。フキノトウとセリです... 続きを読む>>

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  山形からたくさんの山菜が届きました！ うるいがこんなにサクサク爽やかとは知りませんでした！ 美味しいもので家族に笑顔を。 らぴすらずりです。 トピからも多... 続きを読む>>

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山菜づくしのお夕飯。 山菜のほろ苦さが春の訪れを感じさせてくれます。 美味しいもので家族に笑顔を。 らぴすらずりです。 トピからも多くご覧頂きありがとうござい... 続きを読む>>

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昨晩は、そろそろ眠ろうと思った頃、緊急地震速報ラジオを聴きながら情報を、、、なかなか寝つけませんでした。神戸の我が家は、全く揺れませんでしたけど。 津波は、今回... 続きを読む>>

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皆様、おはようございます。     見つけました！ 根付きのセリ。 東北方面にはこの時期美味しい 根付きのセリが売られていますが 愛媛では見たことが無くて、、... 続きを読む>>

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こんにちは。       薬膳料理家の神田　美紀です。   ついに開花しました。       我が家の杏。       今年は冬が寒かったから、開花も遅いかな... 続きを読む>>

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毎年、日差しが春めいて来る頃になると近所の方が育てたのらぼう菜をいただきます。今年もその時季がやってきました。春になりますよ、と伝えてくれる小さなつぼみ。さっと... 続きを読む>>

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JAで「うるい」をみつけたのでお刺身用の帆立貝、それから「はるか」と一緒にサラダにしました。帆立貝は二枚に切ってから半円に切って。「はるか」のさわやかさと共に食... 続きを読む>>

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生協のカタログでみつけた行者にんにく、手にするのは初めてです。”葉にんにく”と同じようにれんこん、豚肉、しいたけと炒めました。届いたのは山形産のものです。根がつ... 続きを読む>>

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昨日は、快晴でした。   ゆっくりと雪解けが進んでいます。   水たまりができてこれまた滑るんです。   とあるスーパーで思いっきり転んでいるひとがいて、  ... 続きを読む>>

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こんばんは〜以前こちらでご紹介した【魚沼ウルイ】   『身体の内側から強くしよう☆魚沼うるいと厚揚げのコチュジャン和え』 おはようございます！最近八百屋さんで... 続きを読む>>

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今までのレシピ検索はこちらご訪問ありがとうございます。ヘルシー＆ビューティーフードアドバイザーのａｋｋｅｙです。食と運動の両面から体型維持を目指す我が家の毎日の... 続きを読む>>

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今までのレシピ検索はこちらご訪問ありがとうございます。ヘルシー＆ビューティーフードアドバイザーのａｋｋｅｙです。食と運動の両面から体型維持を目指す我が家の毎日の... 続きを読む>>

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ようやく桜が咲き始め、北海道にも春がやってきた♪山菜のシーズンも到来、行ってきましたよ！行者にんにく採り。馴染みが無い方も多いと思いますけど、北海道の春には欠か... 続きを読む>>

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おはようございます！最近八百屋さんで色々発掘してくる次男坊 こちらは昨年みつけたお野菜…いや山菜 しかもパックが割れてる…ただ買ってくるだけでナゼワレル？魚沼... 続きを読む>>

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うどは3月頃が旬の山菜です。うどは、山菜の中でもアクが少なく、爽やかな香りとシャキシャキとした食感が楽しめるのが特徴です。 うどは、光にあたると固くなるので、保... 続きを読む>>

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