春の山菜活用レシピ♪[新着順（6/19）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

しっかり味でご飯が進む！たけのこと豚バラのうまかシャン炒めｷﾀﾖ━━━ヽ(*´□`)ﾉﾞ━━━!!味付けはうまかばいと創味シャンタンだけで簡単めちゃウマ(∩´∀... 続きを読む>>

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こんにちは～キッチンガーデンのハマダイコンのお花。キッチンガーデンの整理がてら食べてます～これがカイワレダイコン風のお味でなかなか美味しいんですよね。ダイコンの... 続きを読む>>

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こんにちは～貝殻のお皿の山菜定食ですよ。とりあえず左のお皿からね。手前右の紫色のヒオウギ貝のお皿には、キッチンガーデンで採れた葉ワサビの浅漬けです。手前左の柿色... 続きを読む>>

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こんにちは～中国山菜の香椿（チャンチン）です。中国でも珍しい山菜らしいですよ。香椿（チャンチン）の豚バラ炒め～用意するもの～（１人分）所要時間１０分以内　０　香... 続きを読む>>

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昨日はどんよりな一日。   気温はまあまあ高く、暖かったと思います。   室蘭で桜が開花したというニュースを見ました。   急に春めく北海道です。      ... 続きを読む>>

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こんにちは～山菜って言うと構えて考えがちですが、こだわることもないですよね。今日はステーキ、でも山菜だもんね。ステーキのタラの芽バター添え～用意するもの～　０　... 続きを読む>>

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たけのこをみりん醤油のタレをつけて、香ばしく焼いたシンプルなレシピです。香りのよい旬の木の芽をソースにしていただくと、口に春の香りがいっぱいに広がります。 おい... 続きを読む>>

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こんにちは～ネギトロ買ってきました。今日はおつまみですよ。ノビルを纏ったネギトロ爆弾～用意するもの～　０　ネギトロ　　１パック　０　ノビル　　　適量（５本ぐらい... 続きを読む>>

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筋クマ 山菜のビジュアルって可愛いよﾈ。 […] 続きを読む>>

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こんにちは～お庭のヨモギを摘んできてお料理開始～一度沖縄のヒージャー汁みたいなの作ってみたかったんです。でも、山羊さんのお肉は無いからスペアリブで代用です。スペ... 続きを読む>>

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生のたけのこは、掘りたてだとアクが少なく生でも食べられますが、時間の経過と共にアクが強まるので茹でてからいただきます。 たけのこをはじめとした、山菜は採ってから... 続きを読む>>

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こんにちは～最近はお庭の山菜ばっかり食べてる気がしてきました。暖かくなって出てくるんだもんねぇ。まあせいぜい食べましょうっと。ホタルイカとノビルの酢味噌和えです... 続きを読む>>

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こんにちは～お庭のお花の押し寿司ですよ。用意するもの～（１人分）　０　ご飯　　１合弱　０　リンゴ酢　大さじ２　０　お砂糖　　大さじ１　０　お塩　　　小さじ１/２... 続きを読む>>

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こんにちは～山菜とおネギの煮物ですよ。フキノトウと長ネギとツワブキね。用意するもの～（３人分）　０　フキノトウ　６個ぐらい　０　ツワブキ　　１５本ぐらい　０　青... 続きを読む>>

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たけのこの穂先のバター醤油焼きは、そのまま食べても美味しいですが、木の芽を散らすとグッと香りが良くなります！ ＼おすすめのクラフトビール「オトモニ」全国1,90... 続きを読む>>

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こんにちは～フキノトウの卵とじですよ。用意するもの～（１人分）　０　フキノトウ　２個ぐらい　０　タマゴ　　　１個　０　バター　　　１片　０　塩胡椒　　　適量作り... 続きを読む>>

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こんにちは～山菜の季節ですねぇ～もうタケノコが売っていました。タケノコ産地が近いので1個１００円でしたよ。タケノコの下準備～用意するもの～　０　タケノコ　　０　... 続きを読む>>

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生のたけのこは、掘りたてだとアクが少なく生でも食べられますが、時間の経過と共にアクが強まるので茹でてからいただきます。 たけのこをはじめとした、山菜は採ってから... 続きを読む>>

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こんにちは～お庭の木の芽が採れたので、春のランチ～ブタさんのかば焼きと木の芽ご飯ね。まずは豚さんのかば焼き～用意するもの～（１人分）　０　生姜焼き用豚肉　　２枚... 続きを読む>>

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【材料】ふきのとう、生ハム、☆衣（全粒粉と片栗粉を2：1、ビールか無糖の炭酸水）好みで塩、パルメザンチーズふきのとうに生ハムを巻く。ひっぱりぎみに巻くと留めなく... 続きを読む>>

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