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レシピ検索結果
おいしそう!
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あひる課長 さん
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あひる課長食堂
- 1人分
味噌ラーメン・・・1人前
豚コマ肉・・・50g
もやし・・・100g
人参・・・1/5本
玉ねぎ・・・1/4個
小松菜・・・1株
サラダ油・・・大さじ1
ハウス香りソルト<ガーリック&オニオン>・・・適宜
豆板醤・・・小さじ1
芝麻醤・・・小さじ1
水・・・400ml程度
- 1、豚コマ肉は粗く刻み、人参、玉ねぎ、小松菜は4cm程度の長さに切っておきます。
2、フライパンにサラダ油を敷いて強火で温め、豆板醤を加えて焦がします。
豚コマ肉を加えて炒め、色が変わったら野菜を加えてさらに炒め、香りソルトをふって味付けします。
3、2に火が通ったら水を加え、付属の味噌スープの素と芝麻醤を加えてよく溶かします。
味を見て香りソルトで若干濃いめの味付けにします。
4、麺を規定時間茹でてしっかり湯きりし、器に盛って3かけたら出来上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- 香りソルト<ガーリック&オニオン>
- 2種類のガーリックとオニオン、あらびきブラックペパー、パセリなどに、うまみを加えた塩をバランスよくブレンド。炒飯や野菜炒め、ポークソテーやきのこソテーなどにおすすめです。
- ハウス香りソルト<ガーリック&オニオン>
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容量 55g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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