パンにぴったり！＊甘い香りのほっこりかぼちゃシチュー＊
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ミルミル93です |
こんにちは。
今月のテーマは、〜おうちビストロ★あったかシチュー〜
今回は、簡単にできる「かぼちゃシチュー」をご紹介します。
電子レンジを利用して作るので、あっという間にできちゃいますよ！
「勝手に予想！これから流行るスパイス」 でもご紹介したように、「クローブ」を使用。
かぼちゃとクローブの❤甘い香り❤でほっこりします♪
きっとクローブの香りの虜になりますよ…。
焼きたてのパンと一緒にいかがですか？
＊甘い香りのほっこりかぼちゃシチュー＊
【材料】 （2人分）
[A]
かぼちゃ -------------------------- 250g
しろねぎ -------------------------- 40ｇ（20cm）
ベーコン -------------------------- 30g
GABANクローブ（ホール） ----------- 4本
水 ------------------------------- 400cc〜
北海道シチュー（190g） ------------ 1/6箱
パルメザンチーズ ------------------ 大さじ1
牛乳 ------------------------------ 200cc〜
[B]
塩 ------------------------------- 適量
GABANガーリックパウダー ----------- 適量
GABANブラックペパー --------------- 適量
【作り方】
1．[A]の材料を電子レンジで加熱する（600Wで5分程度）。
＊かぼちゃが柔らかくなるまで。
2．鍋に[A]と水を入れて沸騰したら、弱火でしばらく煮込む。
3．ルー、パルメザンチーズを加え、ルーが溶けたら、かぼちゃをなるべく崩さないように
軽くかきまぜ、再びとろみがついてきたら、牛乳を入れてしばらく煮込む。
4． [B]でお好みの味に調えたら出来上がり。
＊ 電子レンジで加熱してあるので、煮込む時間は短くてＯＫ！
＊ 水、牛乳の量は、お好みで調節して下さい。
＊ [Ｂ]は、お好みで加えて下さい。
ガーリックを適量加えるとお店っぽい味に…。
塩は、甘みを引き立て、ブラックペパーは、味をピリっと引き締めます。
加えない場合は、スィーツのような自然な甘みと香りのシチューに…。
＊ かぼちゃを適当につぶしながら食べるのがおすすめ♪
＊ お子様のいらしゃるお宅では、お皿に盛り付ける時はクローブは取り除いた方が
良いかもしれません。
<11月のテーマ> 〜おうちビストロ★あったかシチュー〜
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