2023年5月 1日
えびとアボカドのパプリカマヨサラダ
こんにちは。ぐっちです。
だんだん暖かくなってきましたね！（
僕は夏が一番好きなので、
今年はたくさん海で泳げるといいな。
というわけで、今回スパイスブログでご紹介するのはこれからの季節にぴったりな「
ほぼ混ぜるだけで作れちゃうこのサラダは冷たく冷やして、
そしてこのサラダのポイントは何といってもチリパウダー！
皆さまチリパウダーとレッドペパーの違いはご存じですか？
実は原材料が全く違うんです！
【原材料】
チリパウダー…唐辛子・クミン・食塩・オレガノ・ガーリック
レッドペパー…レッドペパーのみ
※ハウス食品ホームページより抜粋しました。
そう！
なのでチリパウダーを加えるだけで複雑なスパイシーさ（
というわけで「えびとアボカドのパプリカマヨサラダ」
「えびとアボカドのパプリカマヨサラダ」
〈材料〉2人分
むきえび 100g
アボカド 1個
A
レモン汁 少々
マヨネーズ 大さじ２
GABANチリパウダー＜パウダー＞ 小さじ1/3
GABANパプリカ＜パウダー＞ 小さじ1/3
塩 少々
トマト 1/2個
トルティーヤチップス 適量
〈作り方〉
1.アボカドは皮をむいて1cm角ぐらいに切り、むきえびは火が通るまで茹でてざるにあげ、粗熱をとる。
2.えびの水分をキッチンペーパーでふき取り、アボカドとともにAで和える。
3.器に盛りつけ、1cm角程度に切ったトマトとトルティーヤチップスを添える。
今回トルティーヤチップスを添えていますが、勿論刻んだレタス等と一緒にトルティーヤでラップして食べても最高！簡単でヘルシーなタコスになりますよ！
是非是非試してみてくださいね！
それでは、また。
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