岐阜クッキングアンバサダー☆岐阜の新鮮農畜産物で作る旬の恵みたっぷりレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

豊かな自然で育てられた飛騨牛は、きめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口のなかでとろける芳醇な香りと味わいが絶品です。

「ハツシモ」は大粒で歯ごたえがありしっかりした食感のお米です。粘りが少なく、さっぱりとした食味が楽しめます。

ビールのお供は岐阜県産の枝豆で決まり！実がしっかり詰まって、鮮度も抜群。甘みと風味が豊かです。

岐阜県の高冷地は夏のほうれん草の一大産地！自然豊かな環境で作られ柔らかく甘みもたっぷりです。

岐阜県の高冷地の清らかな水と空気に恵まれて育つトマト。寒暖差があるため、岐阜の夏秋トマトは味わい深いおいしさです。

ひるがの高原だいこんの一番の特徴はみずみずしい鮮度！水分がたっぷり含まれる深夜2時から手作業で収穫します。

太秋（柿）の特徴は円状の黒いスジ「条紋」です。条紋はおいしさの証で、糖度が高く自然の甘味が抜群です。

岐阜県のいちごは濃姫、美濃娘、華かがりの3種類。それぞれ甘みや酸味のバランスが違い、色々な味が楽しめます。

岐阜県産の太秋（柿）
おすすめ度：★★★★★
見た目は色が薄くて甘くなさそうに見えましたが、食べてみると強い甘さとスッキリした味わい、リンゴを美味しく思わせるようなのサクサクの歯触りがとても美味しくびっくりしました。
by hoppe

2020/10/27 17:11

岐阜県産の早秋（柿）
おすすめ度：★★★★★
色が鮮やかで見るからに甘くておいしそう。そして実際甘くて少し柔らかな果肉はとてもジューシーで美味しかったです。
by hoppe

2020/10/27 17:06

岐阜県産のレンコン
おすすめ度：★★★★★
土付きれんこんだったので、日持ちが良いです。扱いやすい大きさで、いろんなお料理にチャレンジしやすいです。
by watako

2020/10/26 21:08

岐阜県産のフランネルフラワー
おすすめ度：★★★★★
優しい雰囲気の素敵なお花で日持ちがよく何日もお花のあるくらしを楽しむことができました。ブライダルブーケに使われるというだけあってとても清楚で美しいイメージそのもの！
by さとみわ

2020/10/26 13:00

岐阜県産の太秋（柿）
おすすめ度：★★★★★
見た目とは全然違う甘味に食べてビックリします。食感もよくて子供たちにも旦那さんにも好評の美味しい柿でした！
by さとみわ

2020/10/25 11:31

岐阜県産の早秋（柿）
おすすめ度：★★★★★
こんなに甘い柿は食べたことがないかも！と思うほど甘さを感じました。
by

2020/10/24 11:34

岐阜県産の太秋（柿）
おすすめ度：★★★★★
シャキシャキ食感が長持ちするところがスゴイです。しかも甘い♪柔らかい柿がニガテな主人にも好評です。
by まんまるらあて

2020/10/24 05:10

岐阜県産の早秋（柿）
おすすめ度：★★★★★
固いままのも十分に甘かったけど、10日ほど置いたのも、ちょっと柔らかくなって甘さが増して美味しかったです。
by まんまるらあて

2020/10/23 08:41

岐阜県産の早秋（柿）
おすすめ度：★★★★★
朱色の美しさに目を奪われる柿です。果実はやわらかくとても甘みがありました。天候条件が合わないと作れない幻といわれる「お墨付きの早秋柿」を是非食べてみたいです。
by little happy

2020/10/22 23:24

岐阜県産の太秋（柿）
おすすめ度：★★★★☆
果肉がしっかりしていて、サクサクの食感が美味しい柿ですね。
by 圧力鍋研究家　さいとうあきこ

2020/10/22 22:44