岐阜クッキングアンバサダー☆岐阜の新鮮農畜産物で作る旬の恵みたっぷりレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

豊かな自然で育てられた飛騨牛は、きめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口のなかでとろける芳醇な香りと味わいが絶品です。

「ハツシモ」は大粒で歯ごたえがありしっかりした食感のお米です。粘りが少なく、さっぱりとした食味が楽しめます。

ビールのお供は岐阜県産の枝豆で決まり！実がしっかり詰まって、鮮度も抜群。甘みと風味が豊かです。

岐阜県の高冷地は夏のほうれん草の一大産地！自然豊かな環境で作られ柔らかく甘みもたっぷりです。

岐阜県の高冷地の清らかな水と空気に恵まれて育つトマト。寒暖差があるため、岐阜の夏秋トマトは味わい深いおいしさです。

ひるがの高原だいこんの一番の特徴はみずみずしい鮮度！水分がたっぷり含まれる深夜2時から手作業で収穫します。

太秋（柿）の特徴は円状の黒いスジ「条紋」です。条紋はおいしさの証で、糖度が高く自然の甘味が抜群です。

岐阜県のいちごは濃姫、美濃娘、華かがりの3種類。それぞれ甘みや酸味のバランスが違い、色々な味が楽しめます。

岐阜県産の天下富舞（柿）
おすすめ度：★★★★★
サクサクの食感で滑らかジューシー、そして上品な甘さは高級和菓子を食べているかの様です。贈答品にもぴったりですよ。
by ゆりぽむ

2020/11/17 22:02

岐阜県産の飛騨やまっこ・美濃やまっこ（椎茸）
おすすめ度：★★★★★
肉厚でジューシー！濃厚なお味でとても美味しいです。
焼いて食べるだけでもとっても美味しいですよ。
by ゆりぽむ

2020/11/17 20:38

岐阜県産のハツシモ（新米）
おすすめ度：★★★★★
粒が大きく粘り控え目の食感のハツシモは、様々な料理に向いています。
すし米やカレーとの相性は抜群です！
by ゆりぽむ

2020/11/17 16:55

岐阜県産の飛騨やまっこ・美濃やまっこ（椎茸）
おすすめ度：★★★★★
肉厚で旨味がたっぷりでとっても美味しい！椎茸が大好きになる美味しさです。
by さとみわ

2020/11/17 13:01

岐阜県産のハツシモ（新米）
おすすめ度：★★★★★
大きな粒でしっかりした食味のお米で、食べ応えあります。
by トコトコ

2020/11/16 19:14

岐阜県産の飛騨やまっこ・美濃やまっこ（椎茸）
おすすめ度：★★★★★
こんなに肉厚でジューシーな生しいたけは、なかなか出会えません。シンプルに焼いただけなのに、なんでこんなに美味しいんでしょう！取り合いになるおいしさです。
by 圧力鍋研究家　さいとうあきこ

2020/11/16 17:09

岐阜県産の飛騨やまっこ・美濃やまっこ（椎茸）
おすすめ度：★★★★★
肉厚で食べ応え抜群！
品質最高です。
by トコトコ

2020/11/16 16:33

岐阜県産の飛騨やまっこ・美濃やまっこ（椎茸）
おすすめ度：★★★★★
この美味しさと食べ応えに、純国産の安心感で、大ファンになりました。
by トコトコ

2020/11/16 12:16

岐阜県産の飛騨やまっこ・美濃やまっこ（椎茸）
おすすめ度：★★★★★
食べ応えあって美味しい！
by トコトコ

2020/11/16 09:18

岐阜県産の飛騨やまっこ・美濃やまっこ（椎茸）
おすすめ度：★★★★★
肉厚＆ジューシー！焼く、煮る、炒める・・・何でもおいしい！極上の椎茸です！！
by 豊田 亜紀子

2020/11/16 08:32